Эксперт объяснил, как правильно есть роллы с соблюдением японских традиций

Россияне часто допускают ошибки, употребляя в пищу роллы и суши, поскольку не знают о японских гастрономических традициях. Об этом сообщила технолог одной из сетей доставки суши и роллов Людмила Румянцева.

Как выбрать вкусный арбуз, рассказали в Роскачестве

В разгар сезона эксперты Роскачества поделились 8 советами, как выбрать сочный и вкусный арбуз.

Терапевт Ратникова назвала 5 продуктов, которые улучшат работу мозга

Терапевт и кардиолог Анна Ратникова в эфире телеканала «Санкт-Петербург» назвала продукты, способные улучшить работу мозга. В список вошли фрукты, овощи, орехи, семена и жирные сорта рыб.

Ученые назвали три специи, которые продлевают жизнь

Ученые из Университета Объединенных Арабских Эмиратoв назвали три специи, кoтoрые прoдлевают жизнь. Они снижают урoвень сахара и хoлестерина в крoви.

Как выбрать спелый и сладкий арбуз: 5 способов

Сезон арбузов в разгаре. Их везут в Петербург с юга из Узбекистана, Ирана, Дагестана, Астрахани, Крыма. Прилавки переполнены. Вот только как выбрать самый сочный и сладкий? Обратимся к специалисту.

Врач Кондратова объяснила, может ли употребление сладкого стать причиной диабета

Увлечение сладостями может быть чревато набором лишнего веса и ожирением, что, в свою очередь, приводит к развитию инсулинорезистентности. Из этого можно сделать вывод, что частое употребление продуктов с сахаром может стать причиной диабета второго типа.

Врач Калошина назвала продукты, повышающие работоспособность

Употребление ряда продуктов способно обеспечить прилив энергии и бодрость в течение рабочего дня. В их числе — яблоки, апельсины и жареные сорта рыбы, рассказала РИА Новости врач-эндокринолог Мария Калошина.

Нутрициолог Гусакова объяснила, чем опасна картошка в мундире

Распространено мнение, что молодую картошку полезно варить в мундире. Однако, как отмечают врачи, безопаснее ее употреблять без кожуры. Это связано с тем, что содержание нитратов в молодом картофеле зачастую превышает норму, а их основная концентрация находится именно в шкурке.

Диетолог Мухина назвала эффективный способ справиться со «злостью голодающего»

Зачастую люди, которые сидят на диете, раздражительны и не могут сдержать эмоции. О том, в чем причина такой агрессии и как ее избежать, рассказала звездный диетолог и кандидат медицинских наук Марият Мухина.

Эксперт Алпатова: Непроверенные дыни могут быть заражены дынной мухой

Первые дыни появляются на российских прилавках уже в середине июля. Их везут из стран ближнего и дальнего зарубежья. Покупать этот сочный фрукт в несанкционированных местах эксперты не советуют – плоды могут быть заражены дынной мухой.

В холодильнике не дозреет: как выбрать сладкую клубнику и не ошибиться

Ароматная, красная и несладкая. Как выбрать клубнику и не разочароваться? Расскажем в материале телеканала «Санкт-Петербург».

Нутрициолог Шарапова назвала 3 диетических и вкусных маринада для шашлыка 

Шашлык — тяжелая пища для нашего организма. Только в 100 граммах свинины содержится не менее 350 килокалорий. Сделать это блюдо более диетическим поможет маринад.

Диетолог Бобровский назвал топ-5 самой полезной зелени

Зеленый — самый жизнеутверждающий цвет. Он символизирует радость, умиротворение и ассоциируется c природой, весной, и, собственно, зеленью. Базилик, шпинат, петрушка, укроп — чистые источники витаминов. Обязательно включаем их в свой рацион и разбираемся, в чем польза.

Названы 5 продуктов, которые могут заменить соль без потери вкуса блюд

Хлорид натрия, или просто соль. Ее суточная норма потребления для человека составляет 5 граммов. Это примерно одна чайная ложка. Однако обилие этого элемента во всех полуфабрикатах, соусах и фастфуде ежедневно заставляет нас выходить за пределы нормы. Какими продуктами можно заменить соль при этом не лишив блюда вкусовых качеств, читайте в материале телеканала «Санкт-Петербург».

Россиянин чуть не умер из-за переедания

В Люберцах врачи спасли мужчину, чуть не умершего из-за переедания.

Эндокринолог Дубская объяснила, сколько блинов в день можно съедать без вреда для здоровья

Масленичная неделя продлится до 17 марта. У многих на столах в ближайшие дни будут блины. Известно, что одна порция этого блюда для нашего организма – это 20% суточной нормы кальция, 15% фосфора, 10% железа, 10% фолиевой кислоты и витамины группы В1 и В2. При этом не стоит забывать, что блины – довольно жирный продукт и злоупотреблять ими врачи не рекомендуют. Главное – добавлять такую начинку, которая не навредит здоровью. О том, сколько можно съесть блинов, чтобы сохранить пользу и не злоупотребить жирами и углеводами, читайте в материале телеканала «Санкт-Петербург».

Какие виды микрозелени самые полезные, рассказали в Роспотребнадзоре

О том, какие виды микрозелени полезнее всего для человека, петербуржцам рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора.

Названы продукты, которые необходимы женщинам для поддержания здоровья 

В Роспотребнадзоре рассказали, что стоит включить в свой рацион представительницам прекрасного пола. В частности, женщинам нужно круглый год есть фрукты и овощи — они богаты клетчаткой, нормой ее употребления считается 400 граммов в сутки.

ЗОЖ-оборотни: названы 5 продуктов, которые только притворяются полезными

Задумались перейти на правильное питание и отказаться от снеков и фастфуда? Решение разумное, однако не стоит терять бдительности. Многие продукты, которые мы привыкли считать полезными, на самом деле очень часто просто маскируются под них — так называемые ЗОЖ-оборотни. Что к ним относится? Читайте в материале телеканала «Санкт-Петербург».

Назван ТОП-3 потенциально опасных блюд из доставки

Чтобы приготовить запеканку, нужно добыть творог, яйца, муку, сделать смесь, запечь, дать остыть. Несколько часов пройдет прежде, чем удастся насладиться этим блюдом. Как впрочем и селедкой под шубой, лапшой удон, тефтелями, а еще и десерт обязательно. Плюсы готовой еды: экономия времени, можно пробовать самые разные блюда и расширить кулинарный кругозор. К тому же не надо мыть посуду. Но какие опасности таит в себе покупка такой продукции? Читайте в материале телеканала «Санкт-Петербург».