В гостях у программы «Утро в Петербурге» Надежда Фетисова, врач-диетолог, эндокринолог, кандидат медицинских наук.
Людмила Ширяева,ведущая: Бессонница может быть вызвана определенными продуктами.
Тимофей Зудин,ведущий: Согласно последнему исследованию Колумбийского университета, в котором участвовали более 50 000 добровольцев, качество сна напрямую зависит от рациона нашего питания. Как еда влияет на появление инсомнии, расскажет Надежда Фетисова — врач диетолог, эндокринолог, кандидат медицинских наук.
Людмила Ширяева,ведущая: А всё-таки какие продукты могут в прямом смысле слова лишить нас сна?
Надежда Фетисова,врач-диетолог, эндокринолог, кандидат медицинских наук: Конечно, продукты, которые содержат какие-то будоражащие вещества. В первую очередь это кофеин: кофе и крепкий чай. Не надо забывать, что крепкий чай содержит кофеина не меньше, чем чашка кофе. Это номер один из того, что не надо пить перед сном. Пейте травяные чаи и некрепкий чёрный чай.
Тимофей Зудин,ведущий: А молоко как влияет?
Надежда Фетисова,врач-диетолог, эндокринолог, кандидат медицинских наук: В принципе, молоко и молочные продукты улучшают сон. Но такие рекомендации нельзя давать всем и всегда. Если у человека проблема лишнего веса, то молочные продукты надо вечером исключить.
Тимофей Зудин,ведущий: Есть исследования, что продукты, содержащие рафинированные углеводы, это сахар, белый хлеб, белый рис, самые вредные быстрые углеводы очень плохо влияют на сон и даже вызывают бессонницу. Вы согласны с этим?
Надежда Фетисова,врач-диетолог, эндокринолог, кандидат медицинских наук: Тут скорее вопрос количества и времени до сна. То есть вообще в принципе есть перед сном не следует. Три-четыре часа – это рекомендованный промежуток перед сном, когда не надо есть. Проблема нашей социальной жизни, что многие приходят с работы очень поздно, голодные. Естественно, получается поздний ужин. Это проблема нашего социума и трудно регулируемый момент.
Тимофей Зудин,ведущий: А я слышал, что для хорошего сна наоборот что-то сладкое нужно съесть?
Надежда Фетисова,врач-диетолог, эндокринолог, кандидат медицинских наук: Вопрос дозы. Если это ложечка мёда, то многим как раз помогает засыпать. А если это прямо какое-то сладкое блюдо, большая углеводная порция, то она будет нарушать сон.
Людмила Ширяева,ведущая: Есть люди, которые вообще не ужинают. Как отражается на здоровье такой подход?
Надежда Фетисова,врач-диетолог, эндокринолог, кандидат медицинских наук: Ужин отдай врагу — известная поговорка. Это 100% отражает суть нашего обмена веществ. Мы должны есть в первой половине дня больше, а вечером намного меньше. На голодный желудок трудно уснуть, если речь идёт о голоде. Но если мы хорошо поели вовремя, как раз-таки голода не будет. Люди, которые привыкли есть в первой половине дня и последний раз едят в 16-17.00, они хорошо едят и к ночи не голодные.
