Екатерина Скребцова, корреспондент:
После длинного рабочего дня, даже при сильном ощущении голода, на ужин лучше ограничиться лёгким овощным салатом. В нём много полезных витаминов, да и для фигуры безопаснее.
Если вечерние переедания становятся традицией, пора проанализировать рацион. Например, фотографировать еду на протяжении нескольких дней, чтобы наглядно увидеть размер и состав порций. Не менее важен график питания. Если отказываться от завтрака и обеда в пользу работы, риск переесть вечером увеличится. Когда на полноценный приём пищи не хватает времени, специалисты советуют не забывать о перекусах.
Татьяна Филиппова, эндокринолог, диетолог:
Сюда не подойдут продукты с простыми углеводами, например, что-то сладкое, которое будет через короткий промежуток времени уже снова вызывать чувство голода, и снова понадобится какой-то перекус.
Важно включать в рацион достаточное количество белка. Например, к перекусу в виде яблока можно добавить стакан кефира, а к овощной тарелке дополнительно нарезать пару ломтиков сыра. Завтрак, обед и ужин необходимо планировать заранее.
Татьяна Филиппова, эндокринолог, диетолог:
По принципу тарелки, рекомендуется приём пищи делить на три части. Половина, то есть 50% от порции, отводится на свежие овощи, свежие фрукты, ягоды, зелень. Вторая половина делится ещё на две части по 25% и 25%. Это белковые источники и это сложные углеводы: крупы, макароны.
На просторах интернета часто можно прочитать, что гормональный фон и повышенный уровень сахара в крови также являются причиной перееданий. Однако в подавляющем большинстве случаев это миф. При этом, худеющие зачастую забывают о психологических аспектах. Расстройство пищевого поведения — реально существующее заболевание. Один из тревожных звоночков — недовольство внешним видом и навязчивое желание похудеть.
Диана Карачеева, психотерапевт, психиатр:
Правда, когда съешь шоколадку, становится спокойно, приятно, радостно в начале. Но потом человек погружается в очень выраженный стыд и вину. Именно здесь и возникает проблема, потому что для того, чтобы справиться со стыдом и виной, снова нужно съесть шоколадку. И круг замкнулся.
Психологи указывают на ещё один возможный источник переедания — привычка справляться со стрессом с помощью еды.
Диана Карачеева, психотерапевт, психиатр:
Переучить трудно, но можно. Потихоньку обучаться навыкам эмоциональной регуляции. Описать свои мысли, эмоции, переживания. Использовать релаксационные техники. Дыхательные техники.
Вне зависимости от причин переедания, последствия могут быть самыми плачевными. И лишние сантиметры на талии только вершина айсберга.
Татьяна Филиппова, эндокринолог, диетолог:
Ожирение приводит к негативным последствиям со стороны всего здоровья. Это развитие серьёзных заболеваний таких как сахарный диабет, нарушение со стороны работы сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта.
Вовремя чувствовать сигналы голода и насыщения необходимый навык на пути к здоровью. Важно не путать голод с чувством жажды. И не винить себя, если однажды позволили лишнее за праздничным столом.
