В гостях у программы «Утро в Петербурге» Елена Черненко, диетолог.
Людмила Ширяева,ведущая: Кто-то полетит в жаркие страны на самолёте, кто-то отправится исследовать Россию на поезде, а кто-то планирует поехать на машине на дачу. Увы, для многих радость от вояжа теряется из-за укачивания.
Василий Киров,ведущий: Мне интересно, что можно есть в путешествии, чтобы снизить неприятные ощущения? Какую еду в поездку лучше не брать, а то укачает ещё сильнее? Все эти вопросы зададим прямо сейчас нашему гостю — диетологу Елене Черненко. Елена, доброе утро.
Людмила Ширяева,ведущая: Кто чаще всего подвержен укачиванию, и какие это симптомы? Что испытывает человек, а то может быть он и не знает, что это его укачивает?
Елена Черненко,диетолог: Обычно это женщины или дети до 12 лет. С 2 до 12 — самый частый возраст, когда укачивание проявляется впервые. В этой ситуации участвует вестибулярный аппарат, зрительный и проприоцептивный аппарат. Это ощущение нахождения в пространстве. Вестибулярный аппарат находится в ухе, также участвует головной мозг. В принципе сам желудок и рецепторы в желудке не участвуют. И собственно говоря, тип и вид пищи не отвечает за то, укачает вас или нет. Единственное, что нужно учитывать, конечно, что если вы съели очень много, большой объём, то при укачивании у нас начинается тошнота, которая регулируется таким нервом вагус. Он находится рядышком в желудочно-кишечном тракте. И тогда, когда мы много съели, этот нерв начинает раздражаться и усиливает рвоту.
Василий Киров,ведущий: Может укачивание проявиться впервые во взрослом возрасте? Человек никогда не испытывала этих ощущений, и вдруг они неожиданно появились?
Елена Черненко,диетолог: Крайне редко. Как правило, это беременная женщина, либо принимающая гормональные препараты. Мужчинам это практически не свойственно.
Василий Киров,ведущий: А неправильная еда перед длительной поездкой, например, может спровоцировать укачивание?
Елена Черненко,диетолог: Только если она была некачественная.
Людмила Ширяева,ведущая: Всё-таки, что есть в путешествии, чтобы снизить неприятные ощущения? Когда мы уже в дороге.
Елена Черненко,диетолог: Соответственно, если нас укачивает, и мы уже знаем об этом, то натощак, на голодный желудок ехать не стоит. Стоит перекусить, это лёгкий завтрак, либо лёгкий обед. И в дороге, если у нас предстоит длительная дорога, то можно кушать сухие продукты. Такие как крекеры, печенья, например. Солёные переносятся лучше. Пьём маленькими глотками воду, лучше минеральную и без газов.
Людмила Ширяева,ведущая: Прохладную или можно тёплую?
Елена Черненко,диетолог: Можно и тёплую, и прохладную в зависимости от того, как нравится человеку. Но из таких вот народных методов очень хорошо помогает вода с кусочком имбиря.
Василий Киров,ведущий: Помимо воды, например, в дорогу часто делают кофе, чай в термосе?
Елена Черненко,диетолог: Горячие напитки могут простимулировать наоборот головокружение и рвоту. Потому что, если мы выпили горячее, то усиливается кровоток в желудке опять же, усиливается раздражение этого нерва, и мы можем получить ухудшение.
Василий Киров,ведущий: Не в очень длительном путешествии на дачу, скажем, в Ленинградскую область по большому счёту достаточно будет пачки печенья и бутылки воды. А если, например, путешествие к морю. Это несколько суток в машине. Как с точки зрения того, чтобы эта дорожная еда была и полезной, и качественной? А не только помогала спастись от укачивания?
Елена Черненко,диетолог: Рекомендую кушать часто и маленькими порциями. Каждые 2 часа лёгкие фрукты, овощи, закуски, какие-то печенья, небольшие бутерброды.
Василий Киров,ведущий: А фрукты не вызовут какого-то дополнительного дискомфорта?
Елена Черненко,диетолог: Если съесть килограмм, конечно, вызовут. Если съесть несколько ягод, 100 граммов ничего не случится.
Людмила Ширяева,ведущая: Если человек думает, что спасут таблетки?
Елена Черненко,диетолог: Да, есть препараты от укачивания. Это очень много различных классов.
Людмила Ширяева,ведущая: А их как-то сочетать с едой или наоборот их пьют отдельно?
Елена Черненко,диетолог: Обычно их пьют за час до поездки.
Людмила Ширяева,ведущая: А если, допустим, в поезде человек, и там укачало, как быть?
Елена Черненко,диетолог: Как правило эти препараты можно употреблять вместе с едой. Принимать либо до поездки, либо во время в любое время. Одного раза достаточно. Единственное, когда уже разово произошла рвота, нужно выждать 30-40 минут и тогда принимать таблетку.
