В гостях у программы «Хорошее утро» Нигина Тулабаева, заместитель директора по музейной работе и связям с общественностью Музея специй.
михаил спичка,ведущий: Что такое детокс и как нам в нём помогают специи?
Нигина Тулабаева,заместитель директора по музейной работе и связям с общественностью Музея специй: Это очищение нашего организма и вывод токсинов. Специи нам в этом очень помогают. Они улучшают ту фазу, когда наш организм очищается через печень. Это, например, куркума или кайенский перец.
Кайенский перец улучшает обмен веществ. Особенно, это полезно для тех, кто хочет похудеть. Употребление перца за час до физических нагрузок помогает сжигать жир. В сушёном виде его можно использовать в чае и в кофе. Плюс перец хорош для чистки кишечника, является противомикробным средством.
Мы можем использовать в качестве основы зеленый, чёрный или травяной чай.
Добавляя кардамон в зелёный чай, мы получим успокаивающее средство и очищаем организм от всего лишнего. Ещё он обладает обезболивающим эффектом.
Базилик. Если мы его заварим в чай, он будет очень полезен. Противомикробный, противогрибковый, это ещё и хороший антиоксидант. Работает и сушёный базилик — мы заливаем его горячей водой, и пряность раскрывается.
