ИЛЬДАР АБИТОВ, корреспондент:

Успеваемость в учёбе и спортивные достижения, конечно же, напрямую связаны с усердием школьника. Однако повлиять на это может и правильный завтрак. Чем накормить ребёнка с утра, чтобы из школы он приносил только хорошие оценки?

Одна из составляющих завтрака — белок, который быстро усваивается. Он нужен для роста и развития организма. Подойдёт творог в чистом виде либо сырники. В них этого фермента около 19-ти граммов.

ИННА КОНОНЕНКО, диетолог:

Кроме сырников можно на завтрак, например, давать яйца. Яйца — это легкоперевариваемый продукт. Яйца содержат лецитин, а лецитин — это вещество, входящее в оболочку наших нервных клеток. И чем лучше оболочка, тем быстрее нервные клетки передают друг другу сигнал. А соответственно, тем лучше наша память, внимание, скорость мышления, счётно-вычислительные способности.

ИЛЬДАР АБИТОВ, корреспондент:

Ещё один важный элемент утреннего рациона – так называемые длинные углеводы. Они стимулируют умственную деятельность. Каша – отличный вариант. Кстати, готовить её лучше всего из цельной крупы: она содержит максимум необходимых ребёнку витаминов. Но что делать, если овсянка на завтрак уже надоела?

ИННА КОНОНЕНКО, диетолог:

Есть такое блюдо, когда мы готовим яйцо пашот, к нему немножечко нарезаем авокадо и посыпаем это ещё кунжутными семечками. Кстати кунжутные семечки тоже можно добавлять в кашу. Причём в кунжуте содержится хорошее соотношение между кальцием и магнием, и таким образом лучше у нас усваивается.

В качестве добавок к блюдам диетологи рекомендуют грецкие орехи, которые содержат калий, магний и фосфор. А вот ягоды и фрукты не советуют, чтобы не увеличивать сахарную нагрузку на организм.

ИННА КОНОНЕНКО, диетолог:

Булочки, снеки, сладкое безусловно не рекомендуется использовать на завтрак, потому что быстро ребёнок захочет есть. Это слишком легкоусвояемые углеводы, которые быстро перевариваются, и ребёнок может не дотерпеть до обеда, ему уже захочется пойти в столовую поесть, а ему в этот момент нужно учиться.

ИЛЬДАР АБИТОВ, корреспондент:

А вот если позавтракать всё-таки не получилось, не спешите давать с собой ребёнку бутерброды. Есть всухомятку – плохая пищевая привычка, которую не стоит развивать. Лучше положите в контейнер томаты черри с сыром. И тогда учебный день пройдёт на отлично.