На связи со студией программы «Утро​ в​ Петербурге» Темур Худаяров, гид-экскурсовод.

Дарина Шарова, ведущая: Ас-салям алейкум! Уалейкум ас-салям! Все больше петербуржцев познакомится с этими приветствиями уже начиная с 16 февраля, когда из нашего северного города запустят дополнительные рейсы в солнечный узбекский Самарканд.

Михаил Спичка, ведущий: Впереди две пары длинных выходных, 23 февраля и 8 марта, почему бы не слетать на это время туда, где уже тепло, а от базаров пахнет дивным шашлыком, свежими лепешками с кунжутом, и где уже совсем скоро зацветут чинары. Рубеж зимы и весны в Самарканде – это хорошее время, чтобы туда приехать?

Темур Худаяров, гид-экскурсовод: Да, я думаю, что в это время наиболее благоприятный период для путешествий в Узбекистан, потому что погода уже становится достаточно теплой, воздух прогревается до плюс 20 градусов. Например, сегодня у нас по прогнозу погода обещает быть достаточно теплой, в районе 19-20 градусов тепла, поэтому, я думаю, это одно из наиболее комфортных времен года для путешествий в Узбекистан.

Дарина Шарова, ведущая: Главное и, наверное, знаменитое место в Самарканде — это Регистан. Место, откуда не хочется уходить, и хочется возвращаться снова и снова. В какое время вы рекомендуете посещать это место, чтобы не столкнуться с большим количеством туристов или вы порекомендуете понаблюдать откуда-нибудь со стороны?

Темур Худаяров, гид-экскурсовод: Я бы обязательно порекомендовал посетить площадь, потому что это одно из чудес света, которое находится в Самарканде, в самом его историческом центре. Площадь можно наблюдать со смотровой площадки, но пройдя через входную кассу, приобретя билет, можно получить доступ ко всем трем историческим медресе. То есть это древние университеты, которые были основаны в XV-XVIII веках, и вид внутри очень завораживает, поэтому стоит туда пройти и ознакомиться с площадью. По времени посещения, наверное, час пик приходится на утренние часы в районе 9-10 утра до полудня приблизительно, то есть самое благоприятное время для посещения будет после обеда и ближе к вечеру. После заката на площади проводят 3D-лазерное шоу, которое тоже рекомендую обязательно посетить и посмотреть, потому что это очень красиво.

Михаил Спичка, ведущий: Можно сесть на самолет из Петербурга хотя бы ради того, чтобы посетить в Самарканде Сиабский базар. В чем его неповторимость?

Темур Худаяров, гид-экскурсовод: Сиабский базар считается центральным базаром в Самарканде, именно в историческом центре нашего города. Неповторимость и необычность его в том, что он был когда-то частью Великого Шелкового Пути, то есть он сохраняет до сих пор свою аутентичность, свой традиционный облик. На базаре, конечно же, можно прогуляться, провести небольшой шопинг, купить какие-нибудь сувениры, сладости, сухофрукты, восточную халву и насладиться запахами и вкусами Востока. Я бы обязательно порекомендовал туда направиться.

Михаил Спичка, ведущий: Кстати, о еде: плов, самса, лагман. Что еще нужно попробовать в Самарканде?

Темур Худаяров, гид-экскурсовод: Ну, это не весь список, на самом деле, что можно попробовать в Самарканде, потому что Узбекистан — это одно из популярных гастрономических направлений туризма, поэтому список блюд очень большой. Помимо плова, лагмана, самсы, шашлыка, есть различные вариации других национальных блюд, сладостей. Также любителям европейской, азиатской кухни найдутся тоже заведения, и я бы порекомендовал попробовать местную колоритную кухню. На базаре готовят традиционную еду, но это заведение больше из категории формата чайханы, то есть это больше кафе, где можно перекусить. Но я бы порекомендовал съездить в специально отведенные места, где готовят именно традиционный, самый лучший самаркандский плов, самсу, шашлыки.

Дарина Шарова, ведущая: Сколько дней минимум вы рекомендуете закладывать на посещение Самарканда?

Темур Худаяров, гид-экскурсовод: Если мы говорим только на посещение самого города, то порекомендовал бы провести в городе около двух-трех дней. Этого было бы достаточно, чтобы ознакомиться с исторической частью города, прогуляться спокойно, размеренно. Два-три дня на выходные было бы оптимально.