кулинария
В Петербурге выберут лучшего повара, который представит самое яркое современное прочтение старинного блюда из книги Игнатия Радецкого
Суп-пюре из раков, котлеты в папильотках, телячья грудинка, фаршированная черносливом. Блюда, которым более 150 лет, приготовили петербургские повара. В Северной столице стартовал кулинарный конкурс «Приз Радецкого». Участники в ходе жеребьёвки определили, какие рецепты из книги «Санкт-Петербургская кухня», изданной в 1862 году, они будут готовить.
В Петербурге стартовал кулинарный конкурс «Приз Радецкого»
Блюда, которым более 150 лет, приготовят петербургские повара. В Северной столице стартовал кулинарный конкурс «Приз Радецкого».
Корюшка и пышки: кулинары сразятся за звание лучшего шеф-повара петербургской кухни
Кто вкуснее готовит ленинградский рассольник или гурьевскую кашу. Сегодня стартовал Кубок губернатора «Лучший шеф-повар петербургской кухни», конкурс объединил несколько десятков профессиональных мастеров.
В ноябре Петербург определит лучшего шеф-повара города
В ближайшие два дня в Северной столице выяснят, кто «Лучший шеф-повар петербургской кухни» на втором кубке губернатора.
