В гостях у программы «Утро в Петербурге» Григорий Точильников, врач-онколог, и.о. заведующего научной лаборатории НМИЦ онкологии имени Н. Н. Петрова, к.м.н.

Дарина Шарова,ведущая:
Сегодня отмечается Всемирный день борьбы с раковыми заболеваниями. Учёные института онкологии имени Петрова работают над созданием пищевых продуктов с биологически активными веществами для профилактики фоновых, предраковых и онкологических болезней.
Николай Растворцев,ведущий:
О каких продуктах идёт речь?
Григорий Точильников,врач-онколог, и.о. заведующего научной лаборатории НМИЦ онкологии имени Н. Н. Петрова, к.м.н.:
Мы сегодня говорим о так называемых функциональных продуктах питания. Они исполняют роль обычных продуктов, могут употребляться в пищу, несут в себе все физиологические нормы, закрывают наши энергетические потребности, но они ещё обогащены биологически активными компонентами. От обычных продуктов они отличаются только дополнительными хорошими полезными качествами.
Николай Растворцев,ведущий:
Это какие-то растворы, смеси?
Григорий Точильников,врач-онколог, и.о. заведующего научной лаборатории НМИЦ онкологии имени Н. Н. Петрова, к.м.н.:
В качестве примера можно привести хлеб. Те продукты, которые мы можем употреблять в своём обычном рационе. Однако их надо употреблять систематически, либо проводить курсовые приёмы. Иначе смысла в их употреблении будет меньше.
Дарина Шарова,ведущая:
Как происходит разработка этих продуктов? Есть ли модели, на которых они тестируются?
Григорий Точильников,врач-онколог, и.о. заведующего научной лаборатории НМИЦ онкологии имени Н. Н. Петрова, к.м.н.:
Сначала изучаются те ингредиенты, которые могут быть полезными. Потом эти ингредиенты экстрагируются из растений. В нашем медицинском центре есть модели доклинического исследования, на которых мы проводим испытания тех активных биологических компонентов, которые в последующем войдут в функциональные продукты питания.
Николай Растворцев,ведущий:
На какой стадии сегодня находятся разработки?
Григорий Точильников,врач-онколог, и.о. заведующего научной лаборатории НМИЦ онкологии имени Н. Н. Петрова, к.м.н.:
С начала изучения ингредиентов прошло полгода, то есть с того момента, когда Российский научный фонд подержал изучение данных активных компонентов. Первые результаты мы получали на модели доброкачественной гиперплазии предстательной железы. Те активные компоненты, которые мы изучали, оказывают тормозящее действие на развитие доброкачественной гиперплазии предстательной железы у животных.
Николай Растворцев,ведущий:
Речь идёт только о профилактике заболеваний или о снижении токсичности лекарственной терапии?
Григорий Точильников,врач-онколог, и.о. заведующего научной лаборатории НМИЦ онкологии имени Н. Н. Петрова, к.м.н.:
Философия «Еда как лекарство» давно известна. С древности все знали, что мы – это то, что мы едим. Фактически та еда, которую мы должны употреблять, должна быть не токсична. Она должна быть питательна и покрывать все функциональные потребности. Если полезные продукты употреблять систематически, то можно будет уйти от приёма лекарственных препаратов. Конечно, при этом надо отказываться от вредных привычек, вести активный образ жизни. То есть это целый комплекс мер. Функциональные продукты питания – это не панацея. Если человек принимает их систематически, то повышает уровень профилактики, снижает риск возможности заболевания. Но конечно, это должно входить в комплекс каждого конкретного человека.
Николай Растворцев,ведущий:
А где эти продукты потенциально могут появиться: в обычных магазинах или аптеках?
Григорий Точильников,врач-онколог, и.о. заведующего научной лаборатории НМИЦ онкологии имени Н. Н. Петрова, к.м.н.:
Так как мы говорим о продуктах, которыми человек может питаться каждый день, то они могут появиться в обычных магазинах. Есть же специальные отделы для людей с сахарным диабетом, например. Также может быть стенд или отдел для функциональных продуктов питания. Бесспорно, они могут быть дороже. Но если мы подсчитаем выгоду, то поймём, что только выиграем.
Дарина Шарова,ведущая:
Есть ли понимание, когда мы сможем увидеть эти продукты на прилавках?
Григорий Точильников,врач-онколог, и.о. заведующего научной лаборатории НМИЦ онкологии имени Н. Н. Петрова, к.м.н.:
Наш грант рассчитан на три года. Всё это время мы будем изучать ингредиенты, которые войдут в продукты. Примерно за три года будет создан один из функциональных продуктов с доказанной эффективностью, что очень важно.