В гостях у программы «Утро в Петербурге» Татьяна Филиппова, врач-эндокринолог, диетолог.
Василий Киров, ведущий: Прямо сейчас поговорим о напитке, репутация которого неоднозначная. Одни видят в нём абсолютное зло, другие – некоторую пользу. Но состав этой жидкости сложный и может сильно отличаться у разных производителей.
Ксения Бобрикова, ведущая: Речь идёт об энергетиках. За последние 4-е года в России в два раза выросло потребление таких тонизирующих напитков. Сегодня постараемся понять, есть ли хоть что-то полезное в составе такого продукта, и какая расплата ждёт организм после того, как действие энергетика закончится. За счёт каких основных веществ энергетик приводит организм в тонус?
Татьяна Филиппова, врач-эндокринолог, диетолог: Там добавлено много ингредиентов с тонизирующим эффектом, но в первую очередь это кофеин, а во вторую – очень большое количество сахара.
Василий Киров, ведущий: То есть получается, кофе с сахаром?
Татьяна Филиппова, врач-эндокринолог, диетолог: Можно в чём-то сказать и так, просто в очень больших количествах.
Василий Киров, ведущий: Насколько кофеин и сахар безопасны для организма или опасны?
Татьяна Филиппова, врач-эндокринолог, диетолог: Сам по себе кофеин не вредный, так же, как и сахар, вопрос в их количестве. Есть разрешённая дозировка кофеина: для взрослого человека не более 400 миллиграммов в сутки и не более 200 миллиграммов за один раз. В энергетиках может содержаться гораздо большее количество, особенно если их употреблять не по одной баночке, а больше.
Василий Киров, ведущий: Прописано ли на упаковке, сколько содержится кофеина в баночке?
Татьяна Филиппова, врач-эндокринолог, диетолог: По стандартам на упаковках обязательно должно быть прописано содержание кофеина и сахара, чтобы потребитель контролировал количество, которое он употребляет. На деле это не всегда так.
Ксения Бобрикова, ведущая: Если с кофеином понятно – нужно взбодриться, его добавляют достаточное количество. Зачем такие дозы сахара?
Татьяна Филиппова, врач-эндокринолог, диетолог: Сахар в больших количествах активизирует работу мозга, даёт ощущение бодрости и энергии. Это краткосрочный эффект, после которого следует ощущение спада и упадка сил. Вначале взбодрился очень сильно, потом отключился.
Василий Киров, ведущий: Мы берём в долг у организма эту энергию, а потом придётся отдавать. Какие последствия могут быть при регулярном употреблении?
Татьяна Филиппова, врач-эндокринолог, диетолог: Это негативное действие на сердечно-сосудистую систему: чрезмерное употребление в больших количествах приводит к нарушению сердечного ритма, повышению давления и другим последствиям со стороны сердечно-сосудистой системы, желудка и кишечника. Могут быть расстройства пищеварения, язвенные болезни и другие обострения. Большое употребление опасно для здоровья.
Василий Киров, ведущий: С хроническими заболеваниями лучше энергетические напитки не употреблять?
Татьяна Филиппова, врач-эндокринолог, диетолог: Это индивидуально. Нужно рассматривать, можно ли человеку употреблять такие напитки и в каком количестве.
Ксения Бобрикова, ведущая: Некоторые производители пишут, что напиток витаминизированный: витамины группы В, магний. Насколько можно доверять надписям?
Татьяна Филиппова, врач-эндокринолог, диетолог: Даже если витамины добавлены, они находятся в маленьких количествах или разрушаются в процессе хранения и транспортировки. Нельзя рассматривать эти напитки как источник витаминов и пользы.
Ксения Бобрикова, ведущая: Почему с марта запретили несовершеннолетним употреблять энергетики?
Татьяна Филиппова, врач-эндокринолог, диетолог: Из-за большого содержания кофеина. Для детей и подростков допустимая доза меньше, чем у взрослого. В энергетике кофеина больше разрешённой суточной нормы. Для детей допустимая доза 2,5–3 миллиграмма на килограмм. В некоторых педиатрических рекомендациях запрещены кофеиносодержащие напитки до 18-ти лет.
Василий Киров, ведущий: Какие симптомы передозировки можно описать, чтобы родители смогли их заметить?
Татьяна Филиппова, врач-эндокринолог, диетолог: Со стороны сердечно-сосудистой системы: повышение пульса, головокружение, тошнота, болезненные ощущения в животе, спазмы, рези. Любое ухудшение самочувствия – повод задуматься о передозировке.
Ксения Бобрикова, ведущая: Есть ли исследования, подтверждающие влияние энергетиков на психику человека?
Татьяна Филиппова, врач-эндокринолог, диетолог: Да, исследования связаны с кофеином и сахаром. Данные показывают, что они ухудшают психическое состояние, перевозбуждают нервную систему и могут приводить к суицидальным наклонностям и психозам, если употребляются в больших количествах.
Ксения Бобрикова, ведущая: Если нужно взбодриться и сделать ум ясным, а тело сильным, какие продукты помогут?
Татьяна Филиппова, врач-эндокринолог, диетолог: Нужно обратить внимание на режим дня. Если человек утомился, ему нужен отдых. Не нужно пытаться взбодриться на последних силах.
Василий Киров, ведущий: В экстренной ситуации, например, перед экзаменом или важной встречей?
Татьяна Филиппова, врач-эндокринолог, диетолог: Можно использовать продукты, физическую зарядку, разминку, прогулку на свежем воздухе, контрастный душ – это более полезные и эффективные действия.
