На связи с программой «Утро в Петербурге» Константин Пономарев, кандидат технических наук, доцент кафедры прикладной и технической физики Школы естественных наук Тюменского государственного университета.
Василий Киров, ведущий: Учёные из Тюменского университета превратили скорлупу кедровых орехов в биоуголь и укрыли им грядки с земляникой. Сорняков стало в разы меньше, а влага в почве держится дольше. Расскажите, как удалось разглядеть в скорлупе кедровых орехов такой потенциал — как получилось сопоставить её с борьбой против сорняков?
Константин Пономарев, кандидат технических наук, доцент кафедры прикладной и технической физики Школы естественных наук Тюменского государственного университета: Идея возникла в ходе наших предыдущих исследований биоугля, который мы получали из разных видов органического сырья. Скорлупа кедровых орехов — один из таких видов. Мы уже изучили её характеристики: влияние на свойства почвы, удержание влаги, развитие растений. Обычно биоуголь применяют как удобрение — перемешивают с почвой, чтобы улучшить её свойства. Но мы решили посмотреть на него под другим углом: использовать не внутри почвы, а на поверхности — как обычную мульчу. Для Сибири скорлупа кедровых орехов представляет особый интерес как местное сырьё, которое можно перерабатывать в полезный продукт: ежегодно получаются тысячи тонн такого материала.
Людмила Ширяева, ведущая: Вы упомянули «биоуголь» — это термин на профессиональном языке. Если взять просто измельчённую скорлупу и использовать её на грядках на даче, будет ли она работать с такими же свойствами, или обязательно нужно перерабатывать её в биоуголь?
Константин Пономарев, кандидат технических наук, доцент кафедры прикладной и технической физики Школы естественных наук Тюменского государственного университета: Чтобы было понятнее, биоуголь — это углеродистый материал, который получают при нагревании органического сырья без доступа кислорода. То есть берут обычную скорлупу и после пиролиза — термического разложения без доступа кислорода — получают нужный продукт. В отличие от просто измельчённой скорлупы, биоуголь имеет развитую пористую структуру: если объяснять простыми словами, он напоминает губку с большим количеством мельчайших пор. Эти поры способны удерживать воду, питательные вещества и микроорганизмы. Кроме того, биоуголь значительно медленнее разлагается в почве — по некоторым оценкам, этот процесс занимает несколько сотен лет. Именно эти свойства делают его интересным для сельского хозяйства.
Василий Киров, ведущий: Испытания проводили на клубнике. На какие ещё сорняки можно воздействовать с помощью этого метода? Где ещё на дачных грядках можно применить такую мульчу?
Константин Пономарев, кандидат технических наук, доцент кафедры прикладной и технической физики Школы естественных наук Тюменского государственного университета: Мы рассматривали исследования на садовой землянике, потому что это многолетняя культура, для которой особенно актуальна проблема сорняков и сохранение почвенной влаги. В перспективе подобную мульчу можно использовать и на других ягодных культурах, овощах — например, томатах и огурцах, — а также на декоративных растениях, различных кустарниках. При этом мы продолжаем проверять, как биоуголь влияет на разные культурные растения и сорняки: эффект может различаться, поэтому исследования продолжаются.
Людмила Ширяева, ведущая: Есть ли сорняки, которые не подвластны биоуглю и выживают в любых условиях?
Василий Киров, ведущий: Сразу спросим про борщевик: в европейской части России с ним активно борются. Справится ли с ним биоугольная мульча?
Константин Пономарев, кандидат технических наук, доцент кафедры прикладной и технической физики Школы естественных наук Тюменского государственного университета: В рамках исследования мы полностью предотвратили появление фенхеля, а масса крапивы, рапса и пастушьей сумки существенно уменьшилась. Пока не удалось справиться со злаковыми сорняками и лопухом — мы продолжаем работу в этом направлении. Что касается борщевика, таких исследований пока не проводили. Это достаточно сложный объект: у взрослых растений мощная корневая система и значительный запас питательных веществ, поэтому одного поверхностного покрытия будет недостаточно. Даже если мульча ограничит появление молодых всходов, это не значит, что удастся полностью уничтожить растение. Тем не менее, исследования в этом направлении могут быть интересны — в том числе в контексте идеи получить биоуголь из самого борщевика и использовать его для борьбы с этим сорняком. Есть свои нюансы и тонкости, но пробовать можно.
