На связи с программой «Утро в Петербурге» Светлана Марциновская, садовод.
Василий Киров, ведущий: В посёлке Кондратьево многодетная семья из года в год ставит агрономические рекорды: репчатый лук размером с голову, подсолнухи высотой в два этажа, тыквы по 300 килограммов. Это не фантастика, а реальность. Расскажите, в чём главный секрет таких размеров: это особые семена, удобрения или особый уход?
Светлана Марциновская, садовод: В первую очередь, это семена с генетикой гигантизма, в которых уже заложен потенциал на огромный рост плода.
Ксения Бобрикова, ведущая: Вы упомянули именно тыкву. Какой сорт вы выращиваете, и сохраняют ли «родственники» этой тыквы гигантские размеры?
Светлана Марциновская, садовод: Сорт — Atlantic Giant. Такие семена в обычных магазинах не купишь: их приобретают у коллег‑садоводов, у тех, кто целенаправленно занимается гигантами. Если правильно провести опыление между такими же гигантскими тыквами, то в большинстве случаев размер и даже цветовая гамма сохраняются из поколения в поколение. Например, если тыква была зелёной или овощ зелёного цвета, следующие поколения тоже будут зелёными. Иногда «выстреливают» другие гены — и появляется иной оттенок, но это скорее исключение.
Василий Киров, ведущий: В этом году лето было дождливым и довольно прохладным. Для гигантской тыквы это оказалось плюсом? Ведь она всё ещё растёт и уже весит 300 кг.
Светлана Марциновская, садовод: Да, в нашем климате такая погода сыграла на руку. Растениям тяжело в засуху: тогда нужен постоянный полив. А в Ленинградской области пасмурные дни и дожди помогли: я практически очень мало поливала вручную. Думаю, именно эти условия позволили мне выйти на новый личный рекорд.
Ксения Бобрикова, ведущая: В прошлом году был рекорд России — тыква почти в тонну, 969 кг. Вы следите за такими достижениями, обмениваетесь опытом с коллегами?
Светлана Марциновская, садовод: Мы в своём клубе больше ориентируемся на органическое земледелие — без химии, потому что урожай активно используем: варим варенье, делаем цукаты, угощаем людей. Направления у всех немного разные, но, конечно, мы следим за новостями: лента сама подкидывает рекорды, и всегда радуешься за коллег. При этом я всегда стремлюсь побить свой личный агрорекорд.
Василий Киров, ведущий: А какой был ваш первый личный рекорд?
Светлана Марциновская, садовод: Два года назад, это был мой первый опыт, — тыква весила 193 кг. Сейчас я выращиваю третий год и уверена, что в этом сезоне перешагну отметку в 300 кг.
Ксения Бобрикова, ведущая: Кажется, что весь ресурс растения уходит в объём, и вкус страдает. Насколько гигантские тыквы отличаются по вкусу от привычных мускатных?
Светлана Марциновская, садовод: Вкус отличается, но не в худшую сторону. Маленькие мускатные тыквы, достигнув определённого размера, останавливаются в росте и начинают накапливать сахара. Гигантские же максимально растут всё время, пока позволяют условия. Упирается всё в сезон: как только начинаются заморозки, рост останавливается. По вкусу они не такие мускатные, как мелкие, но ничуть не уступают: отлично подходят для запекания, цукатов, тыквенных соков — мы всё это заготавливаем.
Василий Киров, ведущий: А как вообще разделывать такую тыкву? Бензопилой?
Светлана Марциновская, садовод: Нет, не бензопилой. Используем большой нож или небольшую ножовку. Перед этим всё тщательно моем: и тыкву даже с мылом, и инструмент — нож или ножовку, чтобы не занести инфекцию. И только потом приступаем к разделке.
Ксения Бобрикова, ведущая: Планируете представить урожай на международном конкурсе? Насколько высока конкуренция?
Светлана Марциновская, садовод: Конкуренция есть. Например, коллеги из нашего клуба в Псковской области ежегодно показывают результаты за 300 кг — есть к чему стремиться. Надеюсь, что и моя тыква составит им достойную конкуренцию.
Василий Киров, ведущий: Допустим, кто‑то вдохновился и тоже хочет вырастить овощ‑гигант. С чего начать? И когда лучше приступать — весной или можно уже осенью?
Светлана Марциновская, садовод: Самое главное — огромное желание и умение визуализировать результат: представлять, что у вас получится. А начинать можно уже сейчас: самое время искать семена. Лучше всего брать их у тех, кто сам вырастил такие тыквы: видеть результат, понимать, что генетика подтверждённая. Не стоит покупать «вслепую» через маркетплейсы — лучше у реальных людей, увлечённых этим делом.
