В гостях у программы «Утро в Петербурге» Мария Дубская, врач диетолог, эндокринолог.

Василий Киров, ведущий: Грубость – как похвала, унижения – как лучшая мотивация в соцсетях и мессенджерах. Вновь стали набирать популярность сообщества, группы и каналы, призывающие подростков к экстремальной худобе. Вместо постов с полезными рецептами и новыми диетами здесь практикуются оскорбления и буллинг, а в качестве примеров для подражания приводятся истории сверстников, страдающих, например, анорексией или другими расстройствами пищевого поведения. Расскажем, как выстроить режим питания подростка, как сохранить его здоровье и нормальное отношение с едой.

Мария Новикова-Охонская, ведущая: Не секрет, что в первую очередь в таких группах состоят девочки-подростки. В жизни каждой девочки-подростка наступает такой момент, когда перестают хвалить за то, как ты хорошо кушаешь, и начинаются или комплименты, или советы вместо булочки съесть яблочко. Тут ребёнок начинает задумываться, настолько я хорош, начинаются какие-то фиксации на еде, на своей внешности. Это уже звоночки расстройства пищевого поведения или это нормально для 13-14-летних?

Мария Дубская, врач диетолог, эндокринолог: Это тревожные сигналы от родителей, учителей и тренеров, чьи слова и обсуждения ведут к расстройствам пищевого поведения. Проблема серьёзна и затрагивает не только подростков, но и взрослых, страдающих от последствий буллинга, связанного с питанием, даже спустя десятилетия. Особенно это касается спортсменов. Даже в свои 40 лет они не знают, как правильно питаться, и нуждаются в похвале за правильный выбор еды.

Василий Киров, ведущий: Как понять, когда ребёнку требуется помощь?

Мария Дубская, врач диетолог, эндокринолог: Ребёнок стал увлекаться приготовлением пищи, проявляет интерес к выбору определенного питания, например, хочет покупать определенную гречку и обезжиренный йогурт.

Василий Киров, ведущий: А что в этом плохого?

Мария Дубская, врач диетолог, эндокринолог: Потому что все продукты с низкой калорийностью. То есть они выбирают низкокалорийные продукты и пытаются приготовить из них еду. Ребёнок может приготовить это питание, но не съесть, предпочитая уйти с едой в комнату. То есть ребёнок не показывает, какое количество пищи он съедает. После сразу идет в туалет, что может указывать на булимию и вызывание рвоты. Эти симптомы могут свидетельствовать о наличии проблем с питанием.

Мария Новикова-Охонская, ведущая: Каким правилам, связанным с едой, должна придерживаться семья?

Мария Дубская, врач диетолог, эндокринолог: Если в семье проблема с питанием, обучать нужно всю семью. Важно, чтобы дети чувствовали поддержку и видели пример правильного питания. Рекомендуется проводить хотя бы один совместный приём пищи – завтрак или ужин – три раза в неделю, чтобы показать ребенку, что семья вместе и питается одинаково. Это поможет детям вернуться к здоровому питанию, принятому в семье.

Василий Киров, ведущий: Как сделать так, чтобы и ребёнок не напугался, и можно было возглавить процесс диеты?

Мария Дубская, врач диетолог, эндокринолог: Возглавить порой невозможно. Самостоятельные попытки решения проблемы могут быть неэффективными. Рекомендуется обсудить ситуацию, контролировать вес ребенка раз в неделю, убрав весы из видимости. При продолжении потери веса необходимо обратиться к психиатру или психотерапевту, чтобы не терять время.

Мария Новикова-Охонская, ведущая: Как родителю понять, что у ребенка есть лишний вес? Нужно ли считать индекс массы тела?

Мария Дубская, врач диетолог, эндокринолог: При вопросах об индексе массы тела у детей следует обращаться к диетологу или детскому эндокринологу. Используется AnthroCalc для оценки отклонений от нормы, учитывающая возраст и рост. Есть приложения, которые доступны для родителей. Отклонение в +1,5 или +2 указывает на избыточный вес у ребенка и необходимость коррекции.