КОНСТАНТИН ПОЗДЕЕВ, шеф-повар:

Доброе утро! Сегодня мы готовим гранолу с клюквенным соусом и добавлением имбиря. Нам понадобится гранола, имбирь сушёный сахаре, клюква, сахар, мёд. В сковородке у нас добавлен сахар с водичкой, мы сейчас сделаем карамель, потом добавим в неё клюкву и остальные ингредиенты. Теперь добавляем туда имбирь. Соус готовится очень быстро, буквально 2-3 минуты. Даём немножко остыть сковородке и добавим в неё мёда. Делая такой витаминный соус, можно использовать любую ягоду. Выкладываем на дно нашей тарелочки. И сверху посыпаем гранолой. Приятного аппетита и хорошего дня!