В гостях у программы «Утро в Петербурге» Алексей Лодягин, руководитель отдела клинической токсикологии НИИ Скорой помощи имени И. И. Джанелидзе, главный внештатный специалист-токсиколог Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга, доктор медицинских наук.
Михаил Спичка, ведущий: Уже сейчас, в начале лета, можно отравиться весенними грибами — строчками, ведь их часто путают по внешнему виду со сморчками, безвредными после отваривания. Ежегодно несъедобными грибами отравляются около 30 петербуржцев. Зафиксированы ли подобные случаи уже в этом сезоне?
Алексей Лодягин, руководитель отдела клинической токсикологии НИИ Скорой помощи имени И. И. Джанелидзе, главный внештатный специалист-токсиколог Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга, доктор медицинских наук: Пока нет. Основное количество пациентов, которые к нам поступают, — это в сезон сбора урожая грибов. В этом году уже поступила пациентка, которая отравилась грибами, заготовленными в прошлом году, и хранились в замороженном виде. Следует отметить, что в настоящее время к нам поступает достаточно большое количество пациентов, которые употребляют мухоморы в сушеном виде, покупая их в интернет-магазинах. Хочу обратить внимание телезрителей на то, что нет доказательной базы того, что эти грибы приносят какую-то пользу. Мухоморы оказывают только вред, свидетельством чего является то, что люди, употреблявшие их, оказываются на больничной койке.
Людмила Ширяева, ведущая: Были ли замороженные грибы, которыми отравилась пациентка в этом году, изначально ядовитыми или испортились за время хранения?
Алексей Лодягин, руководитель отдела клинической токсикологии НИИ Скорой помощи имени И. И. Джанелидзе, главный внештатный специалист-токсиколог Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга, доктор медицинских наук: Со слов пациентки стало ясно, что она технологически неправильно обработала эти грибы, поскольку они были условно съедобными и требовали определенной кулинарной обработки.
Михаил Спичка, ведущий: Какие могут быть самые легкие и самые тяжелые последствия отравления грибами?
Алексей Лодягин, руководитель отдела клинической токсикологии НИИ Скорой помощи имени И. И. Джанелидзе, главный внештатный специалист-токсиколог Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга, доктор медицинских наук: Самый легкий — это проявление гастроэнтерита, который проявляется в виде тошноты, рвоты, жидкий стул, диарея. Самое тяжелое — это поражение печени, почек, поражение центральной нервной системы, вплоть до летального исхода.
Людмила Ширяева, ведущая: Какие самые первые признаки отравления грибами, и можно ли отравление грибами спутать с другими видами интоксикации?
Алексей Лодягин, руководитель отдела клинической токсикологии НИИ Скорой помощи имени И. И. Джанелидзе, главный внештатный специалист-токсиколог Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга, доктор медицинских наук: Безусловно. Многие из этих симптомов не специфичны и могут проявляться и при других видах интоксикации. Тем не менее основные — это гастроинтестинальный синдром.
Михаил Спичка, ведущий: Как лучше действовать? Сразу вызвать скорую или попытаться оказать какую-то первую помощь?
Алексей Лодягин, руководитель отдела клинической токсикологии НИИ Скорой помощи имени И. И. Джанелидзе, главный внештатный специалист-токсиколог Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга, доктор медицинских наук: При отравлении грибами необходимо сразу же обращаться в скорую медицинскую помощь. До прибытия скорой можно оказать помощь себе самостоятельно. При нахождении пациента в сознании и, если сохранены все рефлексы со стороны гортани, можно вызвать рвоту, попытаться промыть желудок ресторанным способом, выпивая по стакану воды, и вплоть до чистых вод.
Людмила Ширяева, ведущая: Поможет ли раствор марганцовки или активированный уголь, как советуют в интернете?
Алексей Лодягин, руководитель отдела клинической токсикологии НИИ Скорой помощи имени И. И. Джанелидзе, главный внештатный специалист-токсиколог Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга, доктор медицинских наук: Раствор марганцовки я не стал бы рекомендовать, потому как в экстренной ситуации можно насыпать больше и вызвать ожог слизистых. Активированный уголь можно использовать, но придётся растворить от 50 до 100 таблеток в ½ стакане воды и постепенно его выпить после того, как вы промыли желудок.
Михаил Спичка, ведущий: Насколько эффективны сейчас методы лечения отравления грибами?
Алексей Лодягин, руководитель отдела клинической токсикологии НИИ Скорой помощи имени И. И. Джанелидзе, главный внештатный специалист-токсиколог Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга, доктор медицинских наук: Все зависит от экспозиции, от того, когда наступило отравление, какой гриб был употреблен в пищу, от наличия хронических заболеваний и от общего состояния организма. Сегодняшние методы лечения позволяют сохранить большее число пострадавших.
