В гостях у программы «Утро в Петербурге» Екатерина Бехтерева, флорист.
Михаил Спичка, ведущий: На календаре 4 марта, и до главного весеннего праздника осталось совсем немного времени. Пора задуматься, какие цветы покупать 8 марта.
Дарина Шарова, ведущая: По статистике, мужчины не особо изобретательны и чаще всего выбирают тюльпаны, розы или мимозу. Как флористы относятся к стереотипам о ней?
Екатерина Бехтерева, флорист: Стереотипы уже отошли далеко в прошлое, и сейчас мимоза снова набирает популярность. Не важно, в каком формате она преподносится, в каком объеме и с какими цветами сочетается. Её приятно получать.
Дарина Шарова, ведущая: Что сегодня мы будем делать?
Екатерина Бехтерева, флорист: Сборный букет из знакомых нам и зрителям цветов: розы, хризантемы, мимоза. Прежде чем собрать букет, необходимо выбрать мимозу. Тут главное — смотреть на качество веточки и соцветий. Они должны быть яркими, желтыми, пушистыми шариками. Листья зеленые, яркие, не сухие. Для того чтобы наш букет простоял в воде как можно дольше, очищаем мимозу от листьев.
Дарина Шарова, ведущая: Мимоза очень яркий, самодостаточный цветок. С какими цветами он сочетается в букете?
Екатерина Бехтерева, флорист: По фактуре она сочетается с любыми цветами, а особенно с весенними: тюльпаны, ирисы, нарциссы. Сегодня мне не хотелось обычных весенних цветов и захотелось добавить ярких желтых хризантем и роз.
Дарина Шарова, ведущая: Какого цвета розу лучше выбрать?
Екатерина Бехтерева, флорист: Все зависит от вкуса дарителя и получателя того букета, который мы собираем. Сегодня в Петербурге, на мой взгляд, солнца недостаточно, и наш букет будет, как яркое солнышко, греть сердца и поднимать настроение.
Дарина Шарова, ведущая: Не посчитает ли получатель желтый букет признаком разлуки?
Екатерина Бехтерева, флорист: Желтый — это цвет солнца, цвет радости.
Дарина Шарова, ведущая: В интернете множество лайфхаков на тему, как продлить жизнь мимозе. В одном советуют обдать паром соцветия, и они станут более яркими и пушистыми. Насколько это рабочий метод?
Екатерина Бехтерева, флорист: Действительно, это рабочий метод, но он экстремален. Тут происходит как быстрый расцвет, так и быстрое увядание веточки. Мимоза более недолговечна, в отличие от розы, она засыхает и осыпается. На ветке множество соцветий, и за счет этого испарения влаги из бутонов происходит намного быстрее, и мимоза быстрее высыхает.
Дарина Шарова, ведущая: Как продлить жизнь этим цветам?
Екатерина Бехтерева, флорист: Необходимо их подрезать и ставить на воду. Делаем косой срез, снимаем максимальное количество зеленых листьев. Не ставим букеты около отопительных приборов и на прямые солнечные лучи.
Дарина Шарова, ведущая: Возле метро у начали продавать мимозу. Насколько безопасно там ее покупать?
Екатерина Бехтерева, флорист: Мимозу можно покупать и у метро, но обращать внимание на качество веточек. Тогда мимоза будет радовать нас максимально долго. Максимальный срок стойкости мимозы — 2-7 дней.
Дарина Шарова, ведущая: Обязательно ли упаковывать мимозу?
Екатерина Бехтерева, флорист: Букет, перевязанный лентой, это самодостаточный и стильный вариант. Минимализм у нас всегда в приоритете.
