Диетолог и эндокринолог Татьяна Филиппова в эфире телеканала «Санкт-Петербург» дала советы, как сделать новогодний стол разнообразным и при этом максимально «здоровым».
«В первую очередь добавьте к привычным салатам какие-то более легкие — овощные, заправленные растительным маслом. Не полностью заменяйте все привычные, а добавьте разнообразия», — сказала специалист.
Бутерброды диетолог рекомендует разбавить нарезками из свежих овощей, фруктов и ягод. Это поможет разнообразить рацион и внести в праздничное меню более легкие продукты.
Второй момент заключается в том, что нужно в целом стараться есть небольшими порциями.
При этом накануне Нового года не стоит устраивать разгрузочные дни, а в сам день праздника обязательно нужно позавтракать и пообедать. Это облегчит нагрузку на организм.
