Крики болельщиков, группы поддержки, родители с фотокамерами наготове. Наступает кульминационный момент Большого сладкого события. На конкурсе Юных кондитеров, который проходит в Петербурге во второй раз, собрались будущие звезды от 6 до 14 лет со своими кулинарными шедеврами.

РЕНАТ АГЗАМОВ, кондитер, телеведущий, основатель бренда «Народный кондитер»:

В прошлый раз готовили участники торт, там был заварной крем. Мы задали вопрос, а что за крем такой? Прям он такой текстурный, он такой плотненький, он такой, как будто на миндальной пудре сделан. Они говорят, нет, это не миндальная пудра, а что? Мы его приготовили на манке. От бабушки какой-то рецепт достался. Получился фантастически вкусный крем. И ничего подобного мы никогда не пробовали. И ни в одной кондитерской такого не попробовали. И это сделал кто? Юный участник по книжечке своей бабушки. Вот это классно!

В этот раз манки не было, зато было много мастики, коржей, крема, воздушного риса и маршмеллоу. Правда, опознать эти ингредиенты было не просто. Все они превратились в сказочных Колобков и Царевен лягушек.

Праздник без торта представить сложно. Как и без цветов. Восемь лет назад бренд Рената Агзамова «Народный кондитер» и «Цветомания» объединились. Почти в каждом магазине «Цветомания», а их по Санкт-Петербургу больше 70 — можно найти не только усладу для обоняния и глаз, но и усладу для вкусовых рецепторов от Рената Агзамова.

ВЛАДИМИР ЗУБАКИН, генеральный директор «Цветомании»:

В современном мире время — это самый ценный ресурс. И когда человек идет на какой-то праздник, он думает о цветах, но часто ему нужно либо дополнить подарок, либо он сам любит сладкое и просто с семьей вечером провести чаепитие. Так как наша компания уделяет много внимание качеству, свежести и профессионализму, мы искали партнера со схожими ценностями. И Ренат оказался достойным представителем. Практически в каждом салоне стоит кондитерский холодильник, в котором можно выбрать торты, десерты двух марок «Народный кондитер» и «Золотой состав».

К розам — торт шоколадный, клубника идеальна с альстромериями, а меренгам впору гвоздики. Сочетать вкусное с ароматным можно по-разному.

Поэкспериментировать смогли все пришедшие на «Большое сладкое событие», и возможно, в следующий раз съедобный луг из свежих цветов станет главным украшением десерта.