В гостях у программы «Утро в Петербурге» Ася Иванова, химик, популяризатор науки.

Василий Киров, ведущий: Ученые из Швейцарии и Норвегии пришли к выводу, что почти вся пластиковая упаковка, применяемая в пищевой отрасли, приводит к загрязнению еды и напитков микропластиком. Проанализировав 103 научные работы, они обнаружили, что в 96% случаев микрочастицы пластика попадали в продукты, если те находились в упаковке из таких материалов, как полиэтилен, полипропилен, ПЭТ, полистирол, полиамид и меламин.

Ксения Бобрикова, ведущая: В напитки он попадает при открытии пластиковой крышки, а в еду при нарезке на пластиковых разделочных досках. Одни эксперты считают, что микропластик негативно влияет на организм, другие же уверяют, что рано бить тревогу.

Василий Киров, ведущий: Насколько микропластик опасен для нашего организма? Какого они размера? Что это за частицы такие?

Ася Иванова, химик, популяризатор науки: Микро – это 10⁻⁶ метра. Ещё опаснее нанопластик, его сложнее отследить, поэтому меньше изучают. Всё это негативно влияет на здоровье.

Василий Киров, ведущий: То есть это такие частицы, которые мы глазом не увидим?

Ася Иванова, химик, популяризатор науки: Нет, увидеть это не получится, может, к счастью, чтобы не бояться. Вредно многое, в 100% случаев люди умирают, к сожалению. Вредят не только микропластик, но и тяжелые металлы, пестициды и многое другое. На микропластик пока нет стандартов для контроля. Не хочу запугивать, предлагаю обсудить.

Василий Киров, ведущий: Если пластик – это часть нашей жизни, избавиться от которой практически невозможно, может быть, и наш организм к нему постепенно тоже адаптируется. Как мы можем себе помочь в обычной бытовой жизни?

Ася Иванова, химик, популяризатор науки: Сокращение употребления пластика – наша ответственность. Можно делать это постепенно: не покупать воду в пластике, а выбирать воду в стеклянной таре, использовать многоразовые бутылки, посуду. Важно подходить к этому осознанно. Но на самом деле, от пластика полностью не избавиться.

Ксения Бобрикова, ведущая: Есть ли какие-то клинические проявления из-за пластика в организме? К каким осложнениям это может привести?

Ася Иванова, химик, популяризатор науки: Проявление аллергических реакций действительно связано с тем, что иммунитет реагирует на чужеродные тела, и организм постоянно находится в состоянии борьбы. Организм – умная биологическая система, которая умеет сама себя очищать. Наша задача – не мешать этому процессу, а помогать. Детокс – это не просто смузи по утрам, а движение. У нас есть лимфатическая система, которая отвечает за выведение ненужного через межклеточный матрикс – коллагеново-волокнистую среду вокруг клеток. Лимфа течёт по сосудам к выделительным органам, но у лимфатической системы нет насоса, как у кровеносной системы, у лимфы насос – это движение. Поэтому ходьба, бег, прогулки по лесу – всё это очень помогает. Сейчас много видов спорта на свежем воздухе – волейбол, футбол, гольф – отличная возможность поддержать организм и помочь лимфатической системе эффективно работать.

Василий Киров, ведущий: То есть, для того чтобы выводить пластик, нужно разгонять лимфу?

Ася Иванова, химик, популяризатор науки: Да, движение – это жизнь.

Ксения Бобрикова, ведущая: А массаж?

Ася Иванова, химик, популяризатор науки: Массаж – отличный способ, особенно для тех, кто не любит много двигаться. Вода и массаж – прекрасная поддержка. Я также хочу порекомендовать талассотерапию – лечение морем, обертывания водорослями, которые содержат фукоидан. Фукоидан – полисахарид, который отлично действует на межклеточный матрикс, связывает тяжелые металлы, токсины и микропластик и помогает вывести их через лимфодренажную систему.

Василий Киров, ведущий: В море ведь тоже очень много микропластиков.

Ася Иванова, химик, популяризатор науки: Кожа – это барьерный орган, который защищает нас от вредных воздействий. Если накладывать компрессы с микропластиком, это не принесёт пользы, но проникновение через кожу маловероятно. Основной путь проникновения токсинов – через дыхательные пути, желудок и кишечник.

Василий Киров, ведущий: Если говорить о сокращении использования пластика в масштабах своей семьи, то это тоже приведёт к его сокращению в организме?

Ася Иванова, химик, популяризатор науки: Хочешь изменить мир – начни с себя. Это очень важно. Каждый раз мы думаем: «Ну не куплю я одну бутылку воды в пластике, что изменится?» Но, если каждый из нас, даже семья из 3-4-х человек, осознанно подойдёт к этому вопросу, это действительно поможет. Еще хочу добавить про русский способ очищения – баню. Она отлично помогает, но не стоит злоупотреблять: раз в неделю или раз в две будет шикарно. Я считаю, что стресс хуже. Если каждый день просыпаться с мыслью: «Я умру, микропластик везде», – это будет сильнее вредить организму, чем сам микропластик.