В конце августа на прилавках массово появляется дыня — сочная, сладкая и ароматная. Многие традиционно подают ее на десерт после плотного обеда, однако нередко такое завершение трапезы оборачивается чувством тяжести и дискомфортом. О том, почему это происходит и как избежать негативных последствий, рассказал гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин.
Как сообщает Life.ru, в отличие от большинства продуктов, дыня практически не задерживается в желудке и перерабатывается в тонком кишечнике. Однако после сытного приема пищи ее продвижение замедляется. При температуре тела, близкой к 36,6 градуса, плод начинает бродить уже спустя несколько минут — с выделением газов и токсичных спиртов. Это состояние в медицине именуется автоинтоксикацией и, по словам врача, является реальным физиологическим феноменом, особенно часто наблюдаемым в летне-осенний период.
Специалист предостерегает от употребления дыни сразу после плотного обеда. Подобное сочетание способно вызвать вздутие, метеоризм, спазмы и боли в животе, а в отдельных случаях — привести к острому расстройству пищеварения. Спровоцировать такую реакцию могут индивидуальная непереносимость углеводов (в частности, фруктозы), избыточный размер порции или скрытые заболевания ЖКТ.
Тем, кто сталкивается с дискомфортом после дыни, врач рекомендует сократить порцию и не включать этот фрукт в меню сразу же после плотной еды. Для здорового человека дыня сама по себе не опасна, но если вздутие, боль или диарея возникают систематически, необходимо обратиться к врачу, а не списывать все на «брожение», заключил гастроэнтеролог.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что август — время, когда природа щедро одаривает нас самыми полезными дарами. Специалисты Межрегионального управления Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти подготовили список сезонных плодов, которые стоит включить в меню, чтобы получить максимум витаминов и укрепить организм перед осенью.
