Среди продуктов, которые могут замедлить процесс похудения, оказались обезжиренные молочные продукция и продукты без глютена. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
Люди, обеспокоенные своим здоровьем и вовлеченные в процесс похудения, часто становятся жертвой маркетологов, выдающих продукты с высоким содержанием сахара за полезную альтернативу. Так, например, в число продуктов не несущих пользу организму и не являющихся диетическими, по мнению Роспотребнадзора, попали сладкие йогурты и творожные массы, соки и нектары, обезжиренные молочные продукты, мюсли, каши быстрого приготовления, протеиновые батончики и продукты без глютена.
Так, например, обезжиренные молочные продукты не относятся к числу полезной еды ввиду высокого содержания углеводов и жирозаменителей. В такой продукции жиры компенсируются крахмалом, растительными жирами, сахаром и другими веществами, способными замедлить процесс метаболизма в организме. Аналогичная ситуация наблюдается при производстве продуктов без глютена, который также заменяется сахаром и жирами.
