У православных продолжается Великий пост. В Роспотребнадзоре по Петербургу напомнили о важности безопасного питания в этот период.
Главное правило при питании в Великий пост — включить в рацион достаточное количество белка. В ведомстве советуют ежедневно потреблять гречневую крупу, бобовые, киноа и тофу. Кроме того, организм должно поступать достаточное количество растительного жира. Для этого можно потреблять орехи или добавлять в салаты растительное масло.
В Роспотребнадзоре также напомнили о необходимости потребления клетчатки. Ее можно получить из фруктов и овощей. Для здоровья организма лучше ограничить в своем рационе количество быстрых углеводов, передает Gazeta.Spb.
Еще одно правило правильного питания в пост — стремление к разнообразию. Не стоит также забывать пить достаточное количество воды.
«По окончании поста старайтесь постепенно вводить в рацион привычную пищу. Не стоит сразу же в большом количестве употреблять жирную пищу, яйца, выпечку, алкоголь», — добавили в Роспотребнадзоре.
