Петербургские рестораторы пожаловались на цены на закупку импортной говядины, рыбы и морепродуктов. В июне стоимость выросла на 15%.
Как отмечают поставщики, цены выросли в основном из-за импорта. С апреля стоимость автомобильных грузовых, а также железнодорожных рефрижераторных перевозок выросла на 25-30%.
Из-за затрат пришлось повысить цены на говядину, красную рыбу некоторых видов и морепродукты.
Кроме того, закупочные цены стали выше из-за ограничения на ввоз в Россию говядины из стран Южной Америки (Боливия, Парагвай), Белоруссии, Японии, ОАЭ и Марокко, пишут «Ведомости Санкт-Петербург».
Тем временем за использование пальмового масла при производстве продуктов питания в России могут ввести уголовную ответственность. Предложение серьезно наказывать недобросовестных производителей высказал спикер Государственной Думы Вячеслав Володин.
