В России снова наблюдаются высокие темпы роста в тепличном овощеводстве. С начала текущего года в закрытом грунте вырастили уже 1,1 миллиона тонн овощей — это на 7,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Как рассказали в пресс-службе Минсельхоза России, уже собрано 634,2 тысячи тонн огурцов — это плюс 7,8% и 429,3 тысячи тонн томатов — это плюс 6,2%.
В десятку ведущих регионов в этом направлении вошли Липецкая, Московская, Волгоградская, Калужская, Новосибирская области, Краснодарский и Ставропольский края, республики Карачаево-Черкессия, Татарстан и Башкортостан.
Кроме того, в регионах страны активно идёт уборка овощей в открытом грунте. На данный момент собрано почти 1,5 миллиона тонн продукции. Отмечается, что лидерами по производству грунтовых овощей стали Астраханская, Волгоградская, Московская, Ростовская, Саратовская, Воронежская области, Краснодарский и Ставропольский края, а также республики Северного Кавказа.
Ранее в эфире телеканала «Санкт-Петербург» врач-гастроэнтеролог рассказал, как правильно консервировать овощи и фрукты.
