В Петербурге порядка 18 тысяч кафе и ресторанов. В стране по их числу мы уступаем только Москве. Но в городе остаются районы, недостаточно обеспеченные точками общепита. Для решения проблемы запущена новая мера поддержки – субсидирование взноса по франшизе для открытия объектов там, где их не хватает. О результатах проекта в интервью телеканалу «Санкт-Петербург» рассказал директор Фонда развития субъектов малого и среднего предпринимательства Валерий Береснев.

Более чем на 130 процентов увеличился спрос на покупку ресторанной франшизы в Петербурге.

Интерес к российским франшизам за год вырос на 67%. Почти половина всех проданных контрактов на использование бизнес-модели пришлась на сегмент услуг. Также востребованными у предпринимателей были франшизы в сферах общественного питания, непродовольственной розницы и продуктового ритейла.