В гостях у программы «Утро в Петербурге» Екатерина Чичук, генеральный директор компании по производству Скандинавских мясных и рыбных тортов «Мясторт».
Дарина Шарова,ведущая: До Дня защитника Отечества остаётся меньше недели. Если вам хочется порадовать близкого человека, друга или коллег чем-нибудь вкусненьким или необычным, у нас для вас есть замечательное решение.
Николай Растворцев,ведущий: Почему бы не порадовать их тортиком? Но не все мужчины-сладкоежки. А мясо любят все. Вот и тортик бывает непростой, а мясной. У нас в гостях генеральный директор компании по производству Скандинавских мясных и рыбных тортов «Мясторт» Екатерина Чичук. Кого каким тортиком порадовать?
Екатерина Чичук,генеральный директор компании по производству Скандинавских мясных и рыбных тортов «Мясторт»: Можно приготовить как рыбный, так и мясной торт. Есть торт из сёмги, красной и чёрной икры. Есть чисто мясной торт. Бывает торт эклеров из ростбифа, с каперсами, ананасами, креветками. На любой вкус. Вариантов множество, у нас их 16, состав достойный. Торт их эклеров с разными начинками удобен тем, что его не надо разрезать. Существует их шесть видов.
Николай Растворцев,ведущий: Какие планы у вашего производства? Будете ли расширяться?
Екатерина Чичук,генеральный директор компании по производству Скандинавских мясных и рыбных тортов «Мясторт»: У нас уже два производства: в Москве и Петербурге. Мы работаем три года. У нас небольшой коллектив 24 человека, все они преданы своему делу, большинство мужчин, они хорошо чувствуют мясо. Есть и девушка, которая занимается только рыбой и выпекает эклерные булочки.
Дарина Шарова,ведущая: Как осуществляется доставка? Это же всё скоропортящиеся продукты?
Екатерина Чичук,генеральный директор компании по производству Скандинавских мясных и рыбных тортов «Мясторт»: У мясных тортов срок хранения три дня, у рыбных –два дня. У эклеров сутки. Доставляем мы всё собственным транспортом с рефрижераторными установками. То есть это не термосумки, а специальные курьеры, которые ездят только с нашей продукцией. Торты в процессе транспортировки фиксируются.
