Завтрак должен быть вкусным и обязательно сытным. Так подумала Варвара Фёдорова и решила побаловать себя копчёным в специальной печи мясом. Правда, готовкой занялась заранее. Ведь, чтобы закоптить грудинку брискет необходимо 20 часов. За это время мясо пропитывается дымом и готовится в своём соку без маринадов. А вот чтобы приготовить свиные рёбрышки времени уйдёт уже меньше — 8 часов, а на сосиски понадобиться всего лишь 1,5-2 часа.