В гостях у программы «Хорошее утро» Татьяна Евстигнеева, диетолог.
Татьяна Евстигнеева,диетолог: Я принесла детокс-напиток, который рекомендую всем после новогодних праздников. Потому что происходящее с нами за обильным столом называется закислением организма. И теперь нам нужно вернуть его в нормальную щелочную среду. Для этого нужны определённые продукты. В этом напитке нет никакого чая. Ни чёрного, ни зелёного. Здесь набор трав, фрукты и ягоды, различные специи.
Александра Емельянова,ведущая: Вижу кусочки яблочка и чувствую запах корицы.
Татьяна Евстигнеева,диетолог: Вы правы. А подробности рецепта я рассказываю тем, кто приходит ко мне на лечебное голодание почистить организм.
После праздников, когда мы накопили огромное количество шлаков, токсинов, очень сложно прийти к обычному образу жизни и питания, хочется продолжать употреблять разные вкусняшки.
Проще всего сделать три-четыре дня разгрузочного голода, чтобы восстановить в себе силы, иммунитет. Но это не сидение на воде или сухое голодание. Наоборот, должно быть вкусно и приятно. Надо всё время пить детокс-напиток. Лучше это делать под наблюдением специалистов и с поддержкой друзей, единомышленников.
Александра Емельянова,ведущая: Раз уж так важно делать разгрузочные дни, скажите, какие продукты при этом вообще нельзя употреблять?
Татьяна Евстигнеева,диетолог: Желательно отказаться от мяса, рыбы, алкоголя и молочных, кисло-молочных продуктов. На столе сейчас только овощи, фрукты, зелень. Фрукты лучше не сладкие, а кисло-сладкие. Не бананы и не финики. Это поможет восстановить организм, почувствовать себя лучше и легче. Надо запустить работу кишечника. Его моторика заторможена праздничной едой. Надо перейти на клетчатку, чтобы запустить нормальные процессы переваривания. Чай с кофе тоже исключаем. Это закислящие продукты. И они не позволят нам быстро восстановиться. Лучше придумать такие вот детокс-напитки.
Василий Киров,ведущий: А как можно понять, что восстановился, и вновь перейти к мясу?
Татьяна Евстигнеева,диетолог: Вы почувствуете прилив сил и бодрости. Вам перестанет всё время хотеться спать, уйдут отёки, улучшится цвет лица. Такое недолгое лечебное голодание можно проводить после любых праздников с обильной едой и алкоголем. А ещё существует так называемое интервальное голодание. Оно уже вошло в моду и очень популярно. Устраивайте голодный день раз в неделю. Это позволяет накопившимся за неделю шлакам и токсинам покинуть нас. В течение этого дня надо всё время пить детокс-напиток, приятный и очищающий. К тому же интервальный голод в отличие от длительного, не имеет никаких противопоказаний.
Александра Емельянова,ведущая: Но встречаются ведь люди, которые не могут без сладкого, мучного. Чем можно это заменить?
Татьяна Евстигнеева,диетолог: Я считаю, что если человек не может справиться с такими своими слабостями, не надо себя мучить. Мы совершенно спокойно можем употреблять эти продукты в первой половине дня до 12.00, съесть булочку или кусочек тортика. Ограничивать себя всё время даже вредно. В итоге произойдёт срыв.
