В гостях у программы «Утро в Петербурге» Анастасия Тихомирова, консультант по здоровому образу жизни.
Тимофей Зудин, ведущий: Продолжается осенний подъём заболеваемости ОРВИ. Некоторые горожане прямо сейчас находятся на больничном. Кто-то несмотря на недомогание всё же отправляется на работу, чего, конечно, мы не рекомендуем делать. В рекомендациях Минздрава по лечению ОРВИ появилась фитотерапия и домашние методы, а именно — мёд и лимон.
Марианна Дьякова, ведущая: Чтобы сохранить здоровье среди бушующих вирусов, предлагаем приготовить полезный витаминный напиток — секретный рецепт для иммунитета.
Тимофей Зудин, ведущий: Как вы считаете, почему Минздрав рекомендовал именно эти продукты — мёд и лимон? Признаны ли они волшебными продуктами для сохранения здоровья?
Анастасия Тихомирова, консультант по здоровому образу жизни: Лимон у нас богат витамином С, который защищает нашу иммунную систему. Испокон веков люди им пользовались, сохраняя своё здоровье и свой иммунитет.
Марианна Дьякова, ведущая: Как работают и мёд, и лимон? Что они делают в нашем организме? Почему напитки с добавлением лимона и мёда для нас так полезны?
Анастасия Тихомирова, консультант по здоровому образу жизни: Лимон является противоядием для болезней. Мёд добавляет нам вкусовые эффекты.
Тимофей Зудин, ведущий: Давайте приступим к приготовлению. У нас горячий будет напиток?
Анастасия Тихомирова, консультант по здоровому образу жизни: Желательно использовать тёплую воду, потому что мёд нельзя в кипяток добавлять. Для начала нам нужно отрезать небольшой кусочек корня имбиря и очистить от кожуры. Но сильно очищать кожуру не стоит, потому что все полезные вещества сосредоточены ближе к кожуре. Мы срезаем верхний слой небольшой.
Марианна Дьякова, ведущая: Есть ли какая-то категория людей, которым противопоказано добавление имбиря?
Анастасия Тихомирова, консультант по здоровому образу жизни: Конечно, если у вас есть какое-то заболевание ЖКТ, нужно прежде всего проконсультироваться у врача.
Марианна Дьякова, ведущая: Почему у нас есть и лайм, и лимон? В каком случае что лучше использовать? И мы сегодня будем лимон использовать или лайм?
Анастасия Тихомирова, консультант по здоровому образу жизни: Мы будем использовать и лимон, и лайм. И лимон, и лайм — они у нас являются природными щитами для организма, которые нас защищают от проникновения вируса.
Тимофей Зудин, ведущий: Это для вкуса или в них какие-то разные витамины содержатся?
Анастасия Тихомирова, консультант по здоровому образу жизни: Естественно, вкус — потому что просто обычную воду пить неинтересно. Если мы добавим туда ещё и с запахом, вкусом, кисленьким, то нам будет более приятно употреблять жидкость.
Марианна Дьякова, ведущая: Что мы теперь делаем?
Анастасия Тихомирова, консультант по здоровому образу жизни: Это всё зависит от хозяйки: можно и в блендере, либо можно мелко нарезать, либо натереть на тёрке.
Тимофей Зудин, ведущий: В какое время дня лучше принимать этот напиток? Может ли он воспроизводить эффект от чашки кофе?
Анастасия Тихомирова, консультант по здоровому образу жизни: Да, на ночь не стоит, потому что всё-таки этот напиток бодрящий. И мы его должны употреблять только в первой половине дня. Можно даже вместо чашки кофе.
Марианна Дьякова, ведущая: У нас ещё мята есть. Она у нас тоже пойдёт в ход?
Анастасия Тихомирова, консультант по здоровому образу жизни: Конечно, мята — это у нас кладезь здоровья. Вот этот ароматный кустик, который стоит у нас на столе, он придаст нашему напитку определённый аромат. Нам нужно добавлять всё понемногу.
Тимофей Зудин, ведущий: Сколько имбиря пойдёт? Где-то два слайсика или больше?
Анастасия Тихомирова, консультант по здоровому образу жизни: Много не надо, да, потому что могут быть вкусовые ощущения очень термоядерные.
Тимофей Зудин, ведущий: Теперь у нас идёт лимон, его мы режем пополам.
Марианна Дьякова, ведущая: Можно сделать то же самое с чаем?
Анастасия Тихомирова, консультант по здоровому образу жизни: Да, конечно, как вам больше нравится, но всё-таки лучше воды напитка в мире не существует.
Тимофей Зудин, ведущий: Мяту мы рвём?
Анастасия Тихомирова, консультант по здоровому образу жизни: Мяту можно нарезать тоже ножичком, но лучший аромат будет, если вы будете рвать эту мяту. То есть прям рвать кусочками маленькими — тогда она будет больше источать аромат и запах.
Тимофей Зудин, ведущий: Если хочется на большую семью приготовить такой напиток, то его можно в графин перелить?
Анастасия Тихомирова, консультант по здоровому образу жизни: Да, конечно, вы используете любую посуду.
Марианна Дьякова, ведущая: Сколько можно такого напитка выпить за день?
Анастасия Тихомирова, консультант по здоровому образу жизни: В принципе, можно пить в неограниченном количестве, но после консультации с врачом, потому что, если у вас есть какое-то определённое заболевание желудочно-кишечного тракта, могут быть проблемы.
