ДМИТРИЙ РЕШЕТНИКОВ, бренд-шеф:
Доброе утро, дорогие телезрители телеканала «Санкт-Петербург». Сегодня мы с вами приготовим гречневую кашу с пармезаном и авокадо.
Нам понадобится: гречневая каша, авокадо, пармезан, сливочное масло, соль, сахар.
Здесь у меня гречневая каша, которую я предварительно просто залил кипятком и оставил на 40 минут. Мы берём кашу, добавляем немножко питьевой воды и просто доводим до кипения.
Кашу маслом не испортишь, самое главное это сливочное масло, ждём буквально полторы минутки — готово. Её нужно посолить.
Берём половинку авокадо и нарезаем слайсами, так, чтобы удобно было есть. В принципе, можно так подавать, но что я сделаю? Я возьму его, чуть-чуть соли, обжигаю авокадо, у него появится немножко такой копчёный аромат и за счёт соли и сахара — лёгкая корочка.
Для того, чтобы подача была красивая, я использую кольцо. Убираем кольцо и остаётся последний штрих, он очень важный, это сыр пармезан.
Друзья, полезная каша из гречки с авокадо и пармезаном готова. Готовьте её дома, это очень легко, она понравится и взрослым, и детям. Наслаждайтесь этим блюдом и наслаждайтесь жизнью.
