ВИКТОР ХОМЫЛЕВ, шеф-повар:

Доброе утро! Сегодня мы приготовим для вас постный завтрак: салат с нутом и булгуром.
Начнём с того, что очистим авокадо от кожуры. Нарезаем мякоть, перекладываем тарелку. Берём огурец. Аккуратно выкладываем также на тарелку. Свежий шпинат, богатый железом.
Выкладываем булгур, он добавляет цвета и вкуса блюду. Заранее отваренный горох нут даст ореховую приятную нотку к салату. И, конечно же, красные черри для более красивого внешнего вида. И последний штрих — льняное масло, немного соли.
И у меня получился богатый витаминами, замечательный, красивый салат. Приятного аппетита и хорошего вам дня!