В гостях у программы «Утро в Петербурге» Герман Козлов, флорист.
Мария Новикова-Охонская, ведущая: Вишен цветы будто с небес упали – так хороши! Это хокку японского поэта Кобаяси Исса очень точно описывает петербуржскую весну. Мы сегодня свой день начали в Ботаническом саду, который продолжает утопать в облаках розовых лепестков. В этом году период цветения сакуры в нашем городе наступил раньше обычного – уже в середине апреля. Прекрасное, но такое недолговечное чудо природы. До следующего года будет жить в воспоминаниях и в социальных сетях петербуржцев и гостей города.
Тимофей Зудин, ведущий: Но другое дело – кокедамы – композиции из мха в форме шара, и ими можно любоваться весь год. Многовековая традиция японского садоводства обретает всё большую популярность в современном дизайне помещений и придомового ландшафта. Будем раскрывать секреты японской флористики.
Мария Новикова-Охонская, ведущая: Кокедамы – символ здоровья, равновесия, энергии, дзена, красоты и мира. Хочется обрести такой талисман и у себя дома. С чего мы начнём? Что нам потребуется?
Герман Козлов, флорист: Для создания кокедамы нам потребуется специальный грунт. Мы создаём не обычный грунт, как для обычных растений, а специальный грунт. Мы добавляем в него глину, чтобы он держал форму.
Тимофей Зудин, ведущий: То есть нужен шар?
Герман Козлов, флорист: Да. Для кокедамы корни растений очищаются от земли, облепляются глиной и обматываются мхом. Подходят разные растения, но для простоты лучше выбирать неприхотливые: папоротники, хлорофитумы или орхидеи. Можно приступать к работе.
Тимофей Зудин, ведущий: Как долго кокедама будет радовать нас?
Герман Козлов, флорист: Кокедама будет радовать, пока вы за ней следите.
Мария Новикова-Охонская, ведущая: Что нам потребуется дальше?
Герман Козлов, флорист: Мы берем мох и облепляем.
Мария Новикова-Охонская, ведущая: Какой нужен мох?
Герман Козлов, флорист: Мох самый обыкновенный. Это сфагнум. То есть мы можем даже пойти на любое болото и набрать мха.
Тимофей Зудин, ведущий: В чём преимущество кокедамы перед обыкновенным цветком в горшке?
Герман Козлов, флорист: Кокедама – это экологично, в первую очередь. То есть это абсолютно натуральный состав и грунта, и так называемого горшка. Мховый шар – это и есть горшок. То есть кокедаму не нужно ставить в какую-то ёмкость, можно просто размещать как есть.
Мария Новикова-Охонская, ведущая: Каким образом её нужно поливать?
Герман Козлов, флорист: После первого полива глина становится как корочка, снаружи она плотная, а внутри остаётся мягкий грунт.
Мария Новикова-Охонская, ведущая: А грунт не заплесневеет?
Герман Козлов, флорист: Нет, потому что сфагнум – хороший антисептик.
Тимофей Зудин, ведущий: Продаётся ли сфагнум в цветочном магазине?
Герман Козлов, флорист: Мох сфагнум можно купить в цветочном магазине. Тем более копать можно не на каждом болоте из-за охраны природы. Сбор сфагнума ограничен по количеству и времени года. Лучшее время для сбора – ранняя весна, пока мох и микроорганизмы не активны.
Тимофей Зудин, ведущий: Можно ещё как-то украсить эту композицию?
Герман Козлов, флорист: По желанию того, кто делает. То есть это необязательно.
Тимофей Зудин, ведущий: Можно ли делать кокедамы любой формы?
Герман Козлов, флорист: Да. У каждого человека она получается по-разному. То есть кто-то делает идеальный шар, у кого-то она плоская, у кого-то – треугольная.
Мария Новикова-Охонская, ведущая: Нужны ли какие-то специфические подкормки в зависимости от того, какое растение выбираем?
Герман Козлов, флорист: Мох хорошо чувствует, когда влажно. Если мох подсох, не значит, что он умер. Его можно снова полить, и он снова оживает. Подкормки мы не используем, потому что с подкормками растение начинает быстрее расти, у него вылезут корни, и будет некрасиво.
