Майское потепление — повод пересмотреть содержимое продуктовой корзины. После зимы организму уже не требуется столько калорийной пищи, а переход на более лёгкий рацион помогает одновременно снизить расходы и избавиться от лишних килограммов.

Как сообщает Life.ru, эксперт программы лояльности одной из розничных сетей Арина Самойлова рассказала о типичных ошибках при формировании продуктовой корзины в тёплый сезон.

В холодное время года рацион часто включает больше жирных и сытных блюд — это естественная реакция организма на низкие температуры. Однако с наступлением тепла такая калорийность становится избыточной. Эксперт советует сократить потребление полуфабрикатов, жирных мясных продуктов, колбас, калорийных соусов и заправок, а также выпечки и хлебобулочных изделий. Такие покупки заметно увеличивают итоговую сумму в чеке и нередко становятся причиной переедания.

Специалист рекомендует отказаться от привычки закупать большие объёмы продуктов длительного хранения. Зимой консервы и замороженные заготовки были востребованы из-за нехватки свежих овощей и фруктов, но сейчас ассортимент заметно расширился. В магазинах появляется всё больше свежих овощей и фруктов, в том числе нового урожая.

Для сокращения калорийности и стоимости эксперт советует выбирать овощи и фрукты на развес — так можно приобрести нужный объём, не выбросить лишнее и сэкономить за счёт отказа от упаковки. В список сезонных продуктов для частых покупок в мае вошли зелень (шпинат, щавель, укроп, листовые салаты), редис, молодая капуста, огурцы, молодой картофель, клубника и черешня.

Зимой привычка постоянно перекусывать формируется из-за повышенной потребности организма в энергии, но с наступлением тепла она часто сохраняется без необходимости. Чтобы сократить количество лишних калорий и ненужных трат, рекомендуется заменить сладости и снеки на более простые продукты, например, яблоки вместо шоколада и орехи вместо чипсов.

Если не подходить к походу в магазин ответственно, велик риск купить ненужные товары или вредные продукты, из которых не получится приготовить полноценный приём пищи. Эксперт рекомендует составлять список покупок и меню на несколько дней вперёд, ходить в магазин сытым и выбирать упаковки реалистичного объёма.

Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что 69% жителей Северной столицы учитывают экологическую составляющую при покупке. Однако переплачивать за «зелёные» товары большинство готово не более чем на 10%.