Петроградский районный суд Санкт-Петербурга привлек коммерческую компанию к административной ответственности за нарушение требований к организации питания.
ООО «Сырник» наказали по статье КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения», вынеся решение о приостановке деятельности авторского ресторана на Каменноостровском проспекте сроком на 20 дней, сообщает Объединенная пресс-служба судов Северной столицы.
Дело в том, что проверка выявила ряд нарушений санэпидзаконодательства, в частности – был выявлен факт нарушения технологии изготовления блюд с лососем, также в заведении неправильно собирали и накапливали отходы, а еще – в производственном помещении не было раковины для мытья рук.
Кроме того, одиннадцать сотрудников ресторана прошли предварительный и периодический медосмотры с нарушениями. На заседании законный представитель юрлица вину признал и просила учесть, что большая часть выявленных нарушений уже устранена.
