Наибольший вред зубной эмали наносят сладкие газированные напитки. Диетолог Елена Соломатина объяснила, что это происходит из-за содержания в них ортофосфорной кислоты, которая является антагонистом кальция, а также сахара, подкармливающего патогенные бактерии.
Как сообщает Life.ru, ссылаясь на слова специалиста, кислые соки занимают второе место по вредности из-за высокого содержания кислот, взаимодействующих с кальцием.
Кофе, особенно крепкий, по своему негативному воздействию может сравниться с газировкой, но при отсутствии сахара его негативное воздействие частично компенсируется антиоксидантами.
«Чай тоже, конечно, содержит определенные кислоты, но там меньшее содержание и антиоксидантов, и катехинов, и того же танина, который связывает жизнедеятельность бактерий, не дает им размножаться. То есть не дает развиваться патогенной микрофлоре», — отметила диетолог.
Также Елена Соломатина добавила, что рейтинг напитков по степени вредного воздействия на эмаль выглядит следующим образом: газированные напитки, соки, кофе и чай.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что диетолог раскрыла секрет очищения организма без голодания.
