Продолжительные июньские дожди привели к переувлажнению почвы и вспышкам грибковых заболеваний у растений. Эколог Илья Рыбальченко рассказал, что особенно уязвимы оказались теплолюбивые культуры, выращиваемые в открытом грунте: огурцы, помидоры, перцы, баклажаны и клубника.
Причем, как сообщает Life.ru, ссылаясь на слова эксперта, часть растений уже погибла, а уцелевшие дают меньше плодов, что неминуемо скажется на рыночных ценах.
Картофель, морковь и свекла рискуют потерять часть урожая из-за гнили, тогда как капуста и лук страдают от выпревания. Специалист добавил, что уменьшение объема продукции уже отражается на ценах. В первую очередь, речь идет об овощах, входящих в «борщевой набор».
«Зерновые же, несмотря на переувлажнение и угрозу фузариоза, пока сохраняют относительно благоприятный прогноз, поэтому их резкого удорожания никто не ждет. Особенно жалко, конечно, клубнику. Там практически 50% подорожания по сравнению с прошлым годом», — отметил Илья Рыбальченко.
По словам эколога, цены на огурцы и помидоры также неуклонно растут. Причем эта тенденция только усиливается, тогда как традиционного сезонного снижения стоимости в июле пока не наблюдается.
Эксперт рекомендовал садоводам принять срочные меры: организовать экстренный дренаж, проложить отводные борозды между рядами и обустроить высокие грядки. Также он посоветовал проводить профилактику грибковых заболеваний с помощью полезных бактерий, йода и молочной сыворотки.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что большинство россиян тратят на продукты в среднем 4,2 тысячи рублей в неделю.
