В последнюю неделю зимы в России принято отмечать Масленицу, известную как Масленичная неделя, когда готовят излюбленное всеми лакомство — блины. Однако семидневное поедание блинов может быть не только приятным, но и «высококалорийным». О том, как избежать набора веса, рассказали в пресс-службе Минздрава РФ.
Научный руководитель клиники коррекции веса и сна НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич ответила, сколько могут «стоить» блины, с точки зрения калоража, и как можно потратить лишние калории.
Порция лакомства из трех тонких блинов или двух блинов с начинкой может вписываться в сбалансированный рацион, если речь идет о завтраке. Однако, выбор данного блюда в качестве перекуса или позднего приема пищи крайне нежелательно ввиду высокой калорийности блинов.
«По составу блины могут быть совершенно разными. Роль начинок имеет большое значение и, конечно, лучше приготовить блюдо самостоятельно», — отметила эксперт.
Так, например, калорийность блинов, приготовленных на дрожжевом тесте, составляет 227 ккал на 100 грамм продукта, а для того, чтобы потратить данный калораж, необходимо один час ехать на велосипеде со скоростью 10 километров в час. Схожие значения по калорийности у тонких блинов с начинкой из рыбы — 226 ккал на 100 грамм продукта. Достаточно часовой прогулки на свежем воздухе, чтобы лишние калории «ушли». А вот после блинов с начинкой из творожного сыра и груши придется попотеть, их калорийность составляет 260 ккал на 100 грамм, а чтобы потратить калории после такого приема пищи, необходимо 50 минут играть в настольный теннис.
Наиболее калорийными в этом импровизированном топе оказались блины на молоке с начинкой в виде сгущенки, поскольку их калораж достигает отметки в 330 ккал на 100 грамм продукта. Для того, чтобы угощение таким лакомством прошло безболезненно для фигуры, необходимо 44 минуты кататься на коньках или играть в бадминтон.
В то время как, блины на кефире оказались наименее калорийными, всего 181 ккал на 100 грамм продукта, поэтому для того, чтобы эти калории нигде не отложились достаточно одной получасовой прогулки пешком, но со скоростью 5 километров в час. Также можно побаловать себя блинами на минеральной воде, их калорийность составляет 212 ккал на те же 100 грамм. Для того, чтобы потратить калории, «набежавшие» после такой трапезы, достаточно 30 минут позаниматься гимнастикой или верховой ездой.