С приближением новогодних праздников мандарины становятся неотъемлемой частью русской традиции. Эти ароматные цитрусы не только поднимают настроение, но и являются полезными благодаря высокому содержанию витаминов и противовоспалительных веществ. Специалисты поделились советами о том, как правильно выбрать свежие мандарины.
Мандарины богаты витаминами как в дольках, так и в кожуре. Особое внимание стоит уделить белым волокнам плода, содержащим нобилетин, обладающий противовоспалительным эффектом. Об этом сообщает Petrograd, ссылаясь на пресс-службу Управления Роспотребнадзора по Петербургу.
При выборе мандаринов эксперты рекомендуют обратить внимание на следующие характеристики:
- Форма: мандарины должны иметь правильную симметричную форму;
- Упругость: свежие фрукты должны быть упругими на ощупь;
- Отсутствие дефектов: избегайте мандаринов с плесенью или гнилью;
- Кожура: пористая кожура должна быть с ровным окрасом без пятен;
- Вес: увесистые мандарины обычно более сладкие.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что врач-гастроэнтеролог рекомендует ограничить потребление мандаринов до трех в день. Несмотря на высокое содержание витамина С, мандарины следует употреблять в умеренных количествах.
