Во всем мире 24 января празднуется день эскимо. В пресс-службе Роспотребнадзора рассказали, как появился десерт и его название.
Мороженое считается одним из самых древних лакомств в мире. Однако именно эскимо изобрели и запатентовали лишь в первой четверти прошлого века.
Как появилось эскимо
Его изобрел владелец лавки сладостей в штате Айова США Кристиан Нельсон. О том, как создавался десерт даже есть трогательная легенда, которую и рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора в честь праздника.
«Как-то в лавку зашел маленький мальчик, у которого денег хватало или на шоколадку, или на мороженое, а ему очень хотелось и того, и другого. Чуть не плача, мальчик долго решал, что же ему все-таки купить. Нельсон помог ребенку и дал ему сразу два лакомства. Этот случай заставил кондитера задуматься, как соединить вместе так любимые детьми шоколад и мороженое», – рассказали в пресс-службе.
В результате 24 января 1922 года Кристиан Нельсон получил патент на изготовление такого десерта.
Откуда пришло название
При этом слово «эскимо» в качестве названия для лакомств, по одной из версий, пришло в наш язык от французов. Именно так они назвали детский комбинезон, похожий на эскимосский костюм. В результате мороженое на палочке, покрытое сверху шоколадом (одетое в шоколадный комбинезон), получило название «эскимо».
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что диетолог назвал семь неожиданных продуктов, содержащих «скрытый сахар». По данным Всемирной организации здравоохранения, суточная норма сахара – в среднем всего пять чайных ложек.
