Химик Екатерина Тишина объяснила, на что обратить внимание при выборе сладкого подарка для ребенка на Новый год.
В первую очередь специалист советует проверять цельность упаковки, сроки годности, ограничения по возрасту и состав. Нередко в подарки наряду с хорошими конфетами кладут дешевую карамель, жевательную резинку и конфеты с содержанием консервантов. Кроме того, ребенку могут достаться сладости гидрированными жирами, содержащими много трансизомеров, а также конфеты с этиловым спиртом, кофе, заменителями сахара, передает Life.
Подобные сладости могут вызвать у детей раздражение ЖКТ и аллергии. Не стоит забывать о чрезмерном потреблении сахара. При потреблении большого количества сладкого происходят резкие колебания уровня сахара в крови, что негативно сказывается на работе поджелудочной железы и сердечно-сосудистой системы.
Химик советует выбирать полезную альтернативу конфетам. Это может быть пастила, зефир или халва, которая содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Натуральный мармелад, содержащий растительную клетчатку, аналогичным образом можно добавить в подарок.
