Без опаски можно собирать все трубчатые грибы. Те, у которых под шляпкой не пластинки, а трубочки и поры. Об этом рассказал миколог, кандидат биологических наук, председатель РОО «Русское микологическое общество» Михаил Вишневский.
По его словам, речь идет о белых грибах, подберезовиках, подосиновиках и маслятах.
«Среди них иногда попадаются жгучие на вкус, как черный перец (это масленок перечный) или горькие (ложный белый), но в любом случае они все безопасны», – сказал Михаил Вишневский.
По его словам, стоит узнать, как выглядят ядовитые грибы, чтобы суметь отличить их от съедобных, пишет телеканал «360».
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что настал сезон грибов. Петербуржцам рассказали о том, как правильно на них «охотиться». Правилами и советами поделился директор института фармации и медицинской химии РНИМУ им. Пирогова Минздрава России, токсиколог Вадим Негребецкий.
