Какие огурцы и помидоры подходят для консервации — советы Роскачества

Август — традиционная пора домашнего консервирования. Чтобы зимние заготовки радовали вкусом и текстурой, важно не только соблюдать технологию приготовления, но и правильно выбрать сырье. Специалисты Роскачества рассказали, какие огурцы и помидоры лучше всего подходят для засолки.

Роскомнадзор: Более 2,5 тысяч мошеннических ресурсов заблокированы за месяц

В июле специалисты по мониторингу сетей заблокировали 2 580 интернет-страниц, используемых для фишинга, а также 944 сайта, распространяющих вредоносное программное обеспечение. Кроме того, были отражены 1 073 DDoS-атаки, в том числе рекордная по мощности.

Установка видеодомофона: как не нарушить закон и не поссориться с соседями

Дверные звонки со встроенными камерами и функцией записи прочно вошли в городской быт. Однако не все владельцы таких устройств задумываются о том, что неправильно направленный объектив может стать причиной не только соседских конфликтов, но и крупных штрафов, а в некоторых случаях — и уголовного преследования.

Куда уходят гигабайты: эксперт Рыбников объяснил, почему память телефона становится меньше без новых приложений и фото

Многие владельцы смартфонов замечают, что со временем свободного места во встроенном накопителе становится все меньше — даже если они не устанавливают новых приложений и не делают большое количество снимков. Причина не всегда в неисправности устройства. Значительный объем занимают служебные данные, которые постепенно накапливают операционная система и установленные программы. О том, куда исчезают гигабайты и как освободить память, рассказал старший преподаватель кафедры инструментального и прикладного программного обеспечения Андрей Рыбников.

Как отличить настоящее оливковое масло от подделки — советы химика Дорохова

Подделка оливкового масла не всегда означает, что в бутылке находится полностью искусственный продукт. Чаще всего недобросовестные производители разбавляют дорогое оливковое масло более дешевыми растительными аналогами — подсолнечным, соевым или рапсовым, а затем продают смесь под видом категории Extra Virgin. Кандидат химических наук, доцент Андрей Дорохов объяснил, как распознать фальсификат и почему народные методы проверки не работают.

Движение вместо таблеток: минимальная активность для здоровья

Регулярная физическая активность остается одним из наиболее действенных способов предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, диабет, ожирение и ряд онкологических патологий. При этом для сохранения здоровья не обязательно изнурять себя ежедневными интенсивными тренировками — гораздо важнее двигаться систематически и сокращать время в сидячем положении. О том, какой объем нагрузок считается оптимальным, рассказал старший инструктор-методист отделения восстановительной медицины Кирилл Антонов.

Линзы и вода несовместимы: врач Гозиев рассказал о риске кератита и потери зрения

Многие люди, носящие контактные линзы, не отказываются от них во время летнего отдыха у воды, полагая, что кратковременное купание не причинит вреда. Однако офтальмологи предостерегают: даже однократный контакт линз с водой может обернуться серьезными проблемами со зрением. Врач-офтальмолог, офтальмохирург, кандидат медицинских наук Сино Гозиев объяснил, почему плавание в линзах опасно и как избежать осложнений.

День Марии Магдалины: традиции, запреты и приметы 4 августа

Православная церковь 4 августа чтит память святой равноапостольной Марии Магдалины, которая, согласно Евангелию, первой удостоилась увидеть Воскресшего Христа и возвестить об этом апостолам. В народном календаре этот день называли Марией Ягодницей, поскольку к этому времени в лесах созревали черника, малина и ежевика.

Средства ПВО за ночь уничтожили 320 БПЛА

В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО были перехвачены и уничтожены 320 украинских беспилотных летательных аппаратов самолетного типа. Об этом 4 августа сообщили в Минобороны России.

ВС РФ поставил точку в споре об аренде коттеджей: целевое назначение земли менять не нужно

Верховный Суд России защитил право владельцев частных жилых домов использовать их как гостевые, сдавать в аренду посуточно или на более длительный срок.

От идеи до бизнеса: как в Северной столице прошёл финал проекта «Мама-предприниматель»

В Петербурге подвели итоги регионального этапа федеральной образовательной программы «Мама-предприниматель».

Осеннее меню РЖД: 100 блюд, 15 новинок, сырники ручной лепки — в осеннем меню ФПК

Сто блюд, пятнадцать новинок и осень на вкус. Федеральная пассажирская компания представила обновлённое меню предоплаченного питания для пассажиров купе, СВ, люкса и бизнес-класса. Как домашние сырники и эклеры с лососем попадают в вагон-ресторан и почему еду здесь до сих пор готовят вручную?

Петербург занял второе место в России по привлечению госфинансирования в приоритетных отраслях

Петербург — один из регионов-лидеров по льготному финансированию малого и среднего бизнеса. По итогам первого полугодия городские предприятия привлекли 6,3 млрд рублей заемных средств.

Александр Беглов: Кадровые центры для молодёжи появятся в разных районах Петербурга

В Северной столице открылся первый Кадровый центр «Работа молодёжи России» — площадка полного цикла от выбора призвания до трудоустройства. Об этом в своём еженедельном обращении рассказал губернатор Александр Беглов.

ФАС возбудила дело против Apple: компания не установила российский мессенджер и магазин приложений на iPhone

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России возбудила дело в отношении корпорации Apple из-за неисполнения требований российского законодательства. Об этом 3 августа сообщает пресс-служба ведомства.

Доля отечественных автомобилей на рынке превысила 63%

За первые семь месяцев 2026 года в России было реализовано 815,1 тысячи новых автомобилей, что на 10% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Основной прирост обеспечили машины российского производства.

Александр Беглов: Плавательная практика юнг становится путёвкой в профессию в вузах и колледжах морской столицы России

Сегодня с Речного вокзала Петербурга на плавательную практику отправились воспитанники Морского клуба «Юнга» Санкт‑Петербургского городского Дворца творчества юных. Ребята в возрасте от 13 до 17 лет за десять дней пройдут на теплоходе «Ленин» по маршруту: Петербург — Валаам — Хийденсельга — Петрозаводск — Кижи — Вытегра — Петербург. Об этом 3 августа сообщили в пресс-службе Смольного.

С сентября ЦБ вводит надбавки по облигациям, обеспеченным потребкредитами

Банк России с 4 сентября ужесточает требования к вложениям кредитных организаций в облигации, обеспеченные платежами по потребительским займам. Регулятор намерен закрыть схему, позволяющую банкам обходить действующие надбавки за счёт взаимного выкупа таких бумаг.

Россия победила Новую Зеландию в футзале без игры — соперник отказался от матча

Сборной России по футзалу засчитана победа над командой Новой Зеландии без проведения матча — соперник отказался от участия во встрече. Организаторы турнира присудили новозеландцам техническое поражение со счётом 0:3.

Адрес, работа, семья: какую информацию опасно публиковать в интернете

Сотрудники Министерства внутренних дел призывают граждан с осторожностью относиться к информации, которую они размещают в социальных сетях. Публикация точного адреса, места работы или учебы, а также сведений о семье может быть использована злоумышленниками для манипуляций и вербовки.