В гостях у программы «Утро в Петербурге» Андрей Кузнецов, доцент кафедры наноструктурных, волокнистых и композиционных материалов им. А. И. Меоса Санкт‑Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна.
Марианна Дьякова, ведущая: Сегодня мы расскажем историю, которая звучит как научная фантастика, но происходит прямо здесь, в нашем родном городе. Петербургские учёные создали грунт, который позволит выращивать огурцы на Марсе и зелень на Северном полюсе.
Николай Растворцев, ведущий: Обычный огородник, назовём так, берёт землю с грядки. Житель мегаполиса идёт в магазин покупать грунт, чтобы здесь что‑то росло. Чем ваша разработка отличается от всей этой привычной почвы? Что лежит в основе вашей технологии? Говорят, что она служит в 15 раз дольше обычной. Правда ли это?
Андрей Кузнецов, доцент кафедры наноструктурных, волокнистых и композиционных материалов им. А. И. Меоса Санкт‑Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна: На самом деле почва с огорода, иногда даже из магазина, — не всегда самый лучший вариант, потому что она может быть заражена какими‑нибудь вредными семенами сорняков, вредными насекомыми или их личинками. Она может быть истощённой или, наоборот, может иметь переизбыток каких‑нибудь удобрений. Зачастую она не оптимальна для выращивания растений и может быть, допустим, либо слишком плотной, либо, наоборот, слишком рыхлой. Может не впитывать влагу, не удерживать её.
Марианна Дьякова, ведущая: Какие свойства в ней заложены, чтобы она могла работать, выращивать и взращивать растения и в условиях сильного минуса, и в невесомости?
Андрей Кузнецов, доцент кафедры наноструктурных, волокнистых и композиционных материалов им. А. И. Меоса Санкт‑Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна: На самом деле да, наша искусственная почва лишена этих недостатков. Она внешне похожа на пористую губку для мытья посуды, только содержит ещё дополнительные компоненты в виде различных волокон, сажи и некоторых других компонентов. Сама по себе она является пористой, очень хорошо удерживает влагу без застоя, воздухопроницаема, может удерживать питательные вещества. Все эти свойства очень важны для роста корней. Ну и, кроме того, она не содержит ни плесени, ни каких‑либо других семян сорняков, вредных организмов и так далее.
Николай Растворцев, ведущий: Её не укачивает в невесомости? В том смысле, что корни в невесомости теряются, не знают, куда расти — нет силы притяжения. Какая‑то особая структура помогает корням укрепляться там?
Андрей Кузнецов, доцент кафедры наноструктурных, волокнистых и композиционных материалов им. А. И. Меоса Санкт‑Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна: Нет, на самом деле корни растут там, где им легче. Наша почва является пористой, поэтому они растут по порам. То есть поры как бы показывают им направление роста — там это всё будет происходить проще. Кроме того, корни всегда стремятся к влаге, а наша почва хорошо впитывает и удерживает влагу, поэтому…
Марианна Дьякова, ведущая: Вырастили уже что‑нибудь в таком грунте? Есть такие результаты?
Андрей Кузнецов, доцент кафедры наноструктурных, волокнистых и композиционных материалов им. А. И. Меоса Санкт‑Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна: Сейчас наша почва испытывается для многолетних растений, а ранее на ней выращивались томаты — они плодоносили. Мы выращивали салатную горчицу.
Марианна Дьякова, ведущая: Вкусно было то, что вырастили? Пробовали же?
Андрей Кузнецов, доцент кафедры наноструктурных, волокнистых и композиционных материалов им. А. И. Меоса Санкт‑Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна: Пробовали, но пока с опаской.
Николай Растворцев, ведущий: Что будет с этой землёй после того, как она отработает на станции? Её можно выбросить за борт или нужно как‑то утилизировать?
Андрей Кузнецов, доцент кафедры наноструктурных, волокнистых и композиционных материалов им. А. И. Меоса Санкт‑Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна: На самом деле наша почва достаточно долговечна. Она содержит в своём составе специальный материал — ионообменные материалы. Они как раз помогают закрепить все необходимые питательные вещества на уровне ионного обмена. Потом растение постепенно выбирает их — только то, что нужно, и только в том количестве. Поэтому она может служить до 15, а иногда даже до 20 раз дольше, чем обычная почва.
Марианна Дьякова, ведущая: Мы можем выращивать там только зелень, например, помидоры, те же самые огурцы? Или, может быть, представьте себе: если мы всё‑таки долетим до Марса, в тех условиях — там пылевые бури, ветра, — будут там яблони цвести, как в сакраментальных строках? Или деревья не вырастить на таком грунте?
Андрей Кузнецов, доцент кафедры наноструктурных, волокнистых и композиционных материалов им. А. И. Меоса Санкт‑Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна: Для того чтобы росли любые деревья, им необходимы кислород, свет, нужный температурный режим и вода. Если на Марсе это всё обеспечат, остальное даст наша искусственная почва — и они обязательно зацветут.
Николай Растворцев, ведущий: Как вы считаете, если так смело помечтать о будущем: вот такая искусственная почва может составить конкуренцию естественной?
Андрей Кузнецов, доцент кафедры наноструктурных, волокнистых и композиционных материалов им. А. И. Меоса Санкт‑Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна: На самом деле чернозёмы лучше для роста растений — они являются более естественными. А там, где почва бедная, либо загрязнена тяжёлыми металлами, либо аварийными разливами нефти, там может применяться в том числе и наша искусственная почва.
