В гостях у программы «Хорошее утро» Анна Красовская, кондитер.
Николай Растворцев,ведущий: Как есть сладкое и не толстеть?
Анна Красовская,кондитер: Давайте определимся в понятиях. Есть здоровое питание, так называемые, ЗОЖ и ПП. Есть и диеты, то есть некоторое ограничение питания в связи с тем, что особенности вашего организма вынуждают вас по рекомендации врача исключить из своего питания некоторые продукты. А есть диеты для похудения, но их не надо выбирать и назначать себе самостоятельно, этим можно навредить здоровью. Надо понимать, что если вы приготовите блюдо веган, то вы совсем не обязательно будете худеть. И в сладком себя не надо ограничивать, чтобы худеть. Просто сладкое надо есть правильно: в первой половине дня и желательно после физической нагрузки.
Александра Емельянова,ведущая: Так что же можно есть без вреда?
Анна Красовская,кондитер: Сегодня я приготовила блюдо и веган, и ПП, и ЗОЖ одновременно, в нём нет яиц и лактозы. Безглютеновый десерт приготовлен на гречневой муке с добавлением банана, кокосового масла и какао, покрыт шоколадом. Смешать, выложить в формочки и выпекать в духовке 40 минут.
