Вы думаете, что торт — это всегда что-то зефирно-розовое и воздушно-сливочное? А вот и нет! Вот этот очаровательнейший «Хищник» — на самом деле вполне себе страшный, как и положено, но выполненный с тончайшим образом прорисованными деталями — стал победителем международного конкурса как самый красивый торт. Его автор — петербурженка Татьяна Холодцова. Кондитер-декоратор.
По её словам, конкурс был не столько для кулинаров, сколько для художников-декораторов. Главное условие — всё должно быть выполнено исключительно из съедобных материалов. Персонаж известного ужастика — это интересный вызов себе, что можно сделать из шоколада и мастики, с максимальным количеством мелких деталей. И, как говорит автор — если он вас пугает, значит цель достигнута.
Не факт, что вся эта красота придётся вам по вкусу, например, вот эти роскошные листочки выполнены из вафельной бумаги — она съедобная, но безвкусная. А сам герой — из настоящего шоколада. На изготовление торта-победителя у Татьяны Холодцовой ушло почти 40 часов, работу эту она делала по частям, потом собирала в общую композицию и раскрашивала пищевыми красителями. Кстати, мастерская автора больше похожа на рабочее место скульптора.
