Врачи определили оптимальную дозу цельного зерна для снижения давления.
Международная группа медиков из Ирана, Канады и Европы доказала, что употребление цельного зерна способствует снижению массы тела и артериального давления. Максимальный эффект достигается при ежедневном употреблении 60–100 граммов таких продуктов, сообщили в Европейском кардиологическом обществе.
Исследователи объединили данные 87 клинических испытаний с участием 6,5 тысячи добровольцев из разных стран. Анализ показал, что позитивные изменения начинаются уже при 30–40 граммах в день, но пик эффективности приходится на 60–100 граммов.
Это – одна порция бурого риса, большой сэндвич из цельнозернового хлеба или тарелка геркулесовой каши. Медики отметили, что результаты говорят в пользу увеличения потребления цельнозлаковых продуктов.
