Этим летом петербургские отели установили новый рекорд. С мая по сентябрь их загрузка выросла на 6%, а число гостей — на 12% по сравнению с прошлым годом.
В пресс-службе Регионального центра компетенций рассказали ТАСС, что этот сезон оказался одним из самых успешных за последние годы.
Чтобы справиться с наплывом туристов, которых в этом году было больше 9 миллионов, отели стали активно применять новые технологии. Например, гостиница «Новый Петергоф» внедрила методы бережливого производства. Результат впечатляет: время уборки номера сократилось с 55 до 45 минут, а производительность персонала выросла на 33%.
«Технологии бережливого производства — это универсальный инструмент… Компания «Новый Петергоф» первой опробовала федеральную программу и уже показывает высокие результаты — рост выработки составил более чем на 30%», — отметила гендиректор РЦК Ирина Голубцова.
Кроме того, отелю удалось оптимизировать запасы и снизить их стоимость на 13% — с 8,2 до 7,18 млн рублей.
Ранее губернатор Петербурга Александр Беглов отметил, что туризм служит одним из драйверов экономики Петербурга и поддерживает развитие десятков смежных отраслей.
