В Сети можно найти множество советов, которые должны упростить готовку и наладить организацию кухонного пространства. Новые методы приготовления пищи, оформления блюд и хранения продуктов постепенно заменяют традиционные.
Аналитики провели исследование, благодаря которому высилось, какие кулинарные привычки сохраняют свою актуальность, а какие – ушли в прошлое.
Как сообщает Life.ru, ссылаясь на исследование, использование «хрущевского холодильника» и установка, что только женщины должны готовить — уже устарели. Почти все жители России (98%) предпочитают готовить дома. Более половины (55%) делают это ежедневно, а 35% – несколько раз в неделю.
Несмотря на то, что 55% респондентов используют современные лайфхаки, 45% остаются верны традиционным подходам. Главные причинами отказа от инноваций: недостаток знаний (25%), нехватка времени (22%) и скептическое отношение к ним (20%).
При этом 56% россиян готовы осваивать новые кухонные гаджеты, 31% заинтересованы в применении лайфхаков из интернета, 27% планируют использовать системы настенного хранения, а 26% собираются готовить по видеорецептам.
В целях поддержания чистоты и порядка на кухне люди чаще всего сортируют продукты (61%), пересыпают их в банки (58%), регулярно убираются (52%) и хранят запасы в герметичных контейнерах (46%).
Кроме того, к популярным способам оптимизации кухонного хозяйства относятся: использование карт лояльности (81%), заморозка продуктов (72%), применение электроприборов (71%) и составление списков покупок (63%). 45% россиян делают домашние заготовки — соленья и варенья.
Оптимизируя кухонное пространство, россияне экономят время (38%), деньги (25%) и поддерживают хорошее настроение (18%). Большинство узнает о новых лайфхаках из интернета (67%), социальных сетей (43%) и от друзей (37%).
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что петербуржцев проверили на знания об интернет-мошенничестве.
