Знаменитые пермские посикунчики — небольшие пирожки с мясом — будут официально признаны нематериальным культурным наследием Пермского края и получат специальный паспорт.
Life.ru сообщает, что это событие состоится 15 декабря.
Ученые в прошлом году убедили местные власти выделить средства на получение паспорта нематериального культурного достояния. В рамках этой инициативы авторы планируют провести интервью с жителями Перми и записать видео с подлинным рецептом посикунчиков, который будет зарегистрирован в документе.
Получение паспорта позволит официально признать посикунчики как уникальное культурное наследие Пермского края, защищая его от попыток присвоения со стороны других регионов. Также стоит отметить, что к другим объектам культурного достояния Пермского края относится сериал «Реальные пацаны».
В этом году, помимо пермских посикунчиков, статус нематериального культурного наследия получили и другие объекты из различных регионов России, такие как поморские хороводы Мурманской области и технологии сбора и переработки кедровой шишки у старообрядцев Забайкалья.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что суп том-ям внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
