Регулярное употребление переработанных мясных продуктов, таких как сосиски и колбасы, может сократить продолжительность жизни втрое и повысить риск серьезных заболеваний. Об этом предупреждает кандидат медицинских наук и врач-диетолог Национального медицинского исследовательского центра Минздрава России Софья Елиашевич.
Life.ru сообщает, согласно словам Елиашевич, высокое содержание соли и консервантов в этих продуктах способствует повышению артериального давления и развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Также она отметила, что высокая концентрация насыщенных жиров и натрия в сосисках может привести к гипертонии и ухудшению состояния сердечно-сосудистой системы.
Диетолог также подчеркнула важность пищевых волокон для нормального пищеварения. Недостаток этих веществ в переработанном мясе может вызвать проблемы с кишечником. Кроме того, регулярное употребление таких продуктов нарушает баланс полезных бактерий в микрофлоре кишечника, что может привести к воспалениям и даже развитию метаболического синдрома.
«Хроническое воспаление, вызванное потреблением высококалорийной и обработанной пищи, способствует развитию рака толстой кишки», — добавила Елиашевич.
Эксперт призывает общество осознанно ограничить потребление переработанных мясных изделий и перейти к более натуральным и здоровым продуктам питания, чтобы снизить риск серьезных заболеваний и поддержать общее состояние здоровья.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что 95% россиян выбирают сосиски и колбасы.
